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Foro consultivo
Asesora sobre las prioridades para la petición de dictámenes científicos es un mecanismo para intercambiar información relativa a riesgos potenciales y centralizarconocimientos, evitar duplicaciones entre los estudios científicos, fomentar la interconexión a escala europea, cuando exista un riesgo emergente reuniéndose más de 4 veces al año.
Comité científico ycomisiones técnicas
Coordinación general necesaria para asegurar la coherencia del procedimiento de dictámenes científicos. Las comisiones técnicas científicas compuestas por expertos científicos, lacomisión técnica de aditivos alimentarios, aromatizantes, auxiliares tecnológicos de los alimentos, comisión para animales, organismos modificados genéticamente productos dietéticos, nutrición y alergias,factores de peligros biológicos, salud y bienestar de los animales.
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Directrices para el recurso al principio de precaucion
Aplicación: en caso de inacción los responsables pueden tener gravesconsecuencias, deben tener un evaluación científica, del riesgo para el medio ambiente o la salud.
La aplicación de un planteamiento basado en el principio de precaución debe empezar con una evaluacióncientífica, lo más completa posible y siempre que sea factible, determinando en cada etapa el grado de incertidumbre científica.
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a) Producción ecológica métodos de producción conforme a normasestablecidas
b) Etapas de producción, preparación y distribución cualquier etapa de la producción primaria hasta de un producto ecológico hasta su almacenamiento transformación y transporte
c)Ecológico procedente o relativo de este
d) Operador persona física o jurídica responsable que se cumpla lo requerido
e) producción vegetal producción de productos agrícolas vegetales con finescomerciales
f) Producción ganadera producción de animales terrestres o domésticos incluidos los insectos
g) Etiquetado toda palabra, termino , detalle, marca registrada, marca comercial, motivo...