2 Consumo MonicaBarreiro
Páginas: 9 (2235 palabras)
Publicado: 24 de junio de 2015
Conferencia
El Valor de la percepción
en la compra
Lic. Mónica Barreiro
mbarreiro@mb10.com.ar
Tel./Fax: (54-11) 4372-5366
www.mb10.com.ar
Percibir es el acto de emitir un juicio a
priori sin saber.
Las percepciones son tomadas como una
afirmación, como una verdad y tienen
efecto en la realidad.
Licenciada Monica Barreiro • Presidente de MB10 Publicidad S.A.
Licenciada Monica Barreiro •Presidente de MB10 Publicidad S.A.
Productor A
Productor B
¿Cuantas veces creemos que tenemos productos semejantes que el
competidor, pero no generamos idénticos resultados?
Licenciada Monica Barreiro • Presidente de MB10 Publicidad S.A.
Realizamos una investigación en las categorías de
panificados (saludables) y productos FREE y SIN.
Muestra realizada:
4 grupos de 10 consumidores cada unoRango de edad: 25 y más
Sexo: mujeres / hombres compradores de
productos alimenticios
Licenciada Monica Barreiro • Presidente de MB10 Publicidad S.A.
Objetivos de la investigación:
Cuales eran los valores
perceptuales para las consumidoras
argentinas en ciertos productos
alimenticios.
Licenciada Monica Barreiro • Presidente de MB10 Publicidad S.A.
Los agregados en los productos
alimenticiostienen valor
De todos los participantes en los grupos realizados,
concluimos que los productos funcionales o los que
tenían agregados como ser, en panes: semillas,
omega u otra funcionalidad y en los lácteos: hierro,
calcio, lactobacilus, etc., son los productos
mayormente elegidos, pagando en muchos casos
sobreprecios para consumirlos.
Licenciada Monica Barreiro • Presidente de MB10 Publicidad S.A. Lo que se quita en los productos
alimenticios también tiene valor.
Los productos sin sal, sin gluten, sin grasas, etc.,
pertenecientes en este caso a la familia SIN o FREE, para
los casos en los que dentro de la familia existe un hipertenso
o celíaco o con alguna disfunción en el organismo, estos
productos son elegidos por necesidad.
Para el resto de la población sana, los productos SIN (sobretodo sin sal) aparecen perceptualmente ligados al Sin Sabor.
Lo que constituye un freno fundamental a la hora de vender
productos comestibles.
Licenciada Monica Barreiro • Presidente de MB10 Publicidad S.A.
La tendencia es ir hacia los productos
funcionales = + Valor
¿Qué piensan las mujeres cuando pagan, por ejemplo,
el kilo de pan a $ 28.-?
Los panes lactales con el agregado de semillas hoyestán a $ 17.- o más el paquete de 600 grs.
Pero ¿qué piensan los consumidores cuando pagan este
precio?
Que pagan salud. Que invierten en su cuerpo. En su
bienestar. En su futuro.
Licenciada Monica Barreiro • Presidente de MB10 Publicidad S.A.
La percepción de valor se paga.
Porque ahorran plata.
Porque se van a alimentar mejor.
Porque ahorran en remedios.
Porque compran salud.
Comerbien es caro.
Licenciada Monica Barreiro • Presidente de MB10 Publicidad S.A.
A la categoría funcionales la conocen
por las marcas.
Los consumidores no conocen una
categoría de alimentos que se llame
Funcional.
Lo que conocen son algunas marcas que le
ofrecen beneficios que tienen las
características de los funcionales.
Licenciada Monica Barreiro • Presidente de MB10 Publicidad S.A.
Elparadigma de los alimentos funcionales
es la marca SER
Son saludables, ricas; es una línea de productos que
contiene lácteos, galletitas, salchichas, bebidas sin
alcohol, golosinas, etc.
Los productos son más caros que el resto, dentro de
cada categoría.
La línea comienza con productos light y luego se
suman los funcionales.
SER = LIGHT + FUNCIONAL
Licenciada Monica Barreiro • Presidente de MB10Publicidad S.A.
Tránsito lento: los laxantes quedaron atrás.
Un concepto acuñado por Activia que quedó ligado a la marca y
a un género.
El tránsito lento parece ser una característica mayormente
femenina.
Muchos alimentos funcionales han reemplazado el consumo de
productos exclusivamente farmacéuticos.
“Activia da resultado”
“El Activia me gusta mas que la vaselina”
En la misma línea encontramos lo...
El Valor de la percepción
en la compra
Lic. Mónica Barreiro
mbarreiro@mb10.com.ar
Tel./Fax: (54-11) 4372-5366
www.mb10.com.ar
Percibir es el acto de emitir un juicio a
priori sin saber.
Las percepciones son tomadas como una
afirmación, como una verdad y tienen
efecto en la realidad.
Licenciada Monica Barreiro • Presidente de MB10 Publicidad S.A.
Licenciada Monica Barreiro •Presidente de MB10 Publicidad S.A.
Productor A
Productor B
¿Cuantas veces creemos que tenemos productos semejantes que el
competidor, pero no generamos idénticos resultados?
Licenciada Monica Barreiro • Presidente de MB10 Publicidad S.A.
Realizamos una investigación en las categorías de
panificados (saludables) y productos FREE y SIN.
Muestra realizada:
4 grupos de 10 consumidores cada unoRango de edad: 25 y más
Sexo: mujeres / hombres compradores de
productos alimenticios
Licenciada Monica Barreiro • Presidente de MB10 Publicidad S.A.
Objetivos de la investigación:
Cuales eran los valores
perceptuales para las consumidoras
argentinas en ciertos productos
alimenticios.
Licenciada Monica Barreiro • Presidente de MB10 Publicidad S.A.
Los agregados en los productos
alimenticiostienen valor
De todos los participantes en los grupos realizados,
concluimos que los productos funcionales o los que
tenían agregados como ser, en panes: semillas,
omega u otra funcionalidad y en los lácteos: hierro,
calcio, lactobacilus, etc., son los productos
mayormente elegidos, pagando en muchos casos
sobreprecios para consumirlos.
Licenciada Monica Barreiro • Presidente de MB10 Publicidad S.A. Lo que se quita en los productos
alimenticios también tiene valor.
Los productos sin sal, sin gluten, sin grasas, etc.,
pertenecientes en este caso a la familia SIN o FREE, para
los casos en los que dentro de la familia existe un hipertenso
o celíaco o con alguna disfunción en el organismo, estos
productos son elegidos por necesidad.
Para el resto de la población sana, los productos SIN (sobretodo sin sal) aparecen perceptualmente ligados al Sin Sabor.
Lo que constituye un freno fundamental a la hora de vender
productos comestibles.
Licenciada Monica Barreiro • Presidente de MB10 Publicidad S.A.
La tendencia es ir hacia los productos
funcionales = + Valor
¿Qué piensan las mujeres cuando pagan, por ejemplo,
el kilo de pan a $ 28.-?
Los panes lactales con el agregado de semillas hoyestán a $ 17.- o más el paquete de 600 grs.
Pero ¿qué piensan los consumidores cuando pagan este
precio?
Que pagan salud. Que invierten en su cuerpo. En su
bienestar. En su futuro.
Licenciada Monica Barreiro • Presidente de MB10 Publicidad S.A.
La percepción de valor se paga.
Porque ahorran plata.
Porque se van a alimentar mejor.
Porque ahorran en remedios.
Porque compran salud.
Comerbien es caro.
Licenciada Monica Barreiro • Presidente de MB10 Publicidad S.A.
A la categoría funcionales la conocen
por las marcas.
Los consumidores no conocen una
categoría de alimentos que se llame
Funcional.
Lo que conocen son algunas marcas que le
ofrecen beneficios que tienen las
características de los funcionales.
Licenciada Monica Barreiro • Presidente de MB10 Publicidad S.A.
Elparadigma de los alimentos funcionales
es la marca SER
Son saludables, ricas; es una línea de productos que
contiene lácteos, galletitas, salchichas, bebidas sin
alcohol, golosinas, etc.
Los productos son más caros que el resto, dentro de
cada categoría.
La línea comienza con productos light y luego se
suman los funcionales.
SER = LIGHT + FUNCIONAL
Licenciada Monica Barreiro • Presidente de MB10Publicidad S.A.
Tránsito lento: los laxantes quedaron atrás.
Un concepto acuñado por Activia que quedó ligado a la marca y
a un género.
El tránsito lento parece ser una característica mayormente
femenina.
Muchos alimentos funcionales han reemplazado el consumo de
productos exclusivamente farmacéuticos.
“Activia da resultado”
“El Activia me gusta mas que la vaselina”
En la misma línea encontramos lo...
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