2 Cultivo Del Platano

Manejo sostenible del
cultivo del plátano

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 CONTENIDO
Pág.

PRESENTACIÓN .......................................................................5
MANEJO SOSTENIBLE DEL CULTIVO DE PLÁTANO ...........7
INTRODUCCIÓN........................................................................7
ORIGEN Y CLASIFICACIÓN .....................................................8
ECOLOGÍA DEL CULTIVO........................................................8
Clima ......................................................................................8
Suelo ......................................................................................9
Propagación ........................................................................10
ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO .......................................13Selección del terreno ............................................................13
Adecuación del terreno.........................................................13
Trazo de la plantación ..........................................................13
Ahoyado ...............................................................................14
Siembra................................................................................14
Resiembra ............................................................................15
MANEJO DEL CULTIVO .........................................................15
Manejo de arvenses .............................................................15
Fertilización ..........................................................................16Deshije..................................................................................19
Deshoje ................................................................................19
Descalcetamiento .................................................................19
Destronque ...........................................................................20Desbellote.............................................................................20
Apuntalamiento.....................................................................20
Embolsado del racimo ..........................................................20
Desinfección de herramientas ..............................................20

Manejo sostenible del cultivo del plátano

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Pág.

ENFERMEDADES DE IMPORTANCIA ECONÓMICA
EN EL CULTIVO DEL PLÁTANO............................................21
Sigatoka negra .....................................................................21
Bacteriosis ............................................................................22
Moko .....................................................................................22
PLAGAS DE IMPORTANCIA ECONÓMICA
EN EL CULTIVO DEL PLÁTANO............................................23
Picudo negro (Cosmopolites sordidus Germen)...................23
Gusano tornillo (Castniomera humboldti) .............................24
Nemátodos ...........................................................................24
COSECHA Y POSCOSECHA ..................................................24
COMERCIALIZACIÓN .............................................................25
EL AGRICULTOREMPRESARIO ...........................................26

Manejo sostenible del cultivo del plátano

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 PRESENTACIÓN

C

oncientes de la importancia que tiene el cultivo de plátano
y de los problemas que han venido presentándose en
esta especie, se logro elaborar este documento que
busca transferir y retroalimentar los conocimientos adquiridos
alrededor de la producción y cosecha de este sectoragrícola,
para que estas experiencias sirvan a todas aquellas personas
interesadas en mejorar la calidad del producto y obtener
mayores ingresos.
Esta nueva publicación es de gran utilidad para los
productores, debido a que en la actualidad, el plátano se está
utilizando como parte integral de sistemas agroforestales con
cacao; y servirá para orientar a los técnicos y agricultores en
la nuevas...