2 EVIDENCIA SOLUCION INFORME

PROPUESTA DE MEJORAMIENTO DE LA EMPRESA SARA LEE S.A.S










OSCAR BUITRAGO MELO
BRAYAN CARREÑO APARICIO
MILTON MONTERO OCHOA
MIGUEL SOGAMOSO BARON









SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA)

CENTRO DE GESTIÓN INDUSTRIAL TECNOLOGIA EN GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN INDUSTRIAL BOGOTÁ D.C
2014

PROPUESTA DE MEJORAMIENTO DE LA EMPRESA SARA LEE S.A.S






OSCAR BUITRAGO MELO
BRAYAN CARREÑOAPARICIO
MILTON MONTERO OCHOA
MIGUEL SOGAMOSO BARON






Luis Ernesto serrato romero








SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA)

CENTRO DE GESTIÓN INDUSTRIAL TECNOLOGIA EN GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN INDUSTRIAL BOGOTÁ D.C
2014

CONTENIDO


pág.

INTRODUCCIÓN 8

1. OBJETIVOS 9
1.1 OBJETIVO GENERAL 9
1.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 9
2. DIAGNOSTICO DEL PROCESO PRODUCTIVO EMPRESA SARA LEE 10
2.1METODOLOGIA EMPLEADA 10
2.1.1 Visita 1 10
2.1.2 Visita 2 10
2.1.3 Entrevista 10
2.1.4 Lista de chequeo 11
2.2 DIAGNOSTICO DEL PROCESO DE PRODUCCION 11
3. ENTORNO LEGAL 15
3.1 CLASIFICACION DE LA EMPRESA ¨SARA LEE¨ 15
3.2 REQUERIMEINTOS LEGALES Y COMERCIALES 15
3.2.1 Minuta de la constitución de la empresa 15
3.2.2 Escritura publica 16
3.2.3 Certificado de homonimia 18
3.2.4 Registro mercantil 18
3.2.5Matricula mercantil 19
3.2.6 Certificado de existencia y representación legal 20
3.2.7 Registro único tributario RUT 21
3.2.8 Número de identificación tributaria NIT 21
3.3 SEGURIDAD SOCIAL 23
3.3.1 Caja de compensación familiar. 23
3.3.2 Eps 23
3.3.3 Administradora de riesgos profesionales (ARP). 25
3.3.4 Fondos de pensiones y cesantías 26
3.4 SEGURIDAD INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONAL 27
3.4.1Reglamento de higiene y seguridad 27
3.4.2 Copaso 27
3.4.3 Programa de salud ocupacional 28
3.5 Legislación laboral 29
3.5.1 Aportes De Parafiscales 29
3.5.2 Contratación Laboral 32
3.5.3 Clases de contratos 33
3.5.4 Prestaciones sociales 35
3.5.5 Jornada laboral 36
4. ENTORNO TECNOLÓGICO 38
4.1 NIVELES TECNOLÓGICOS 38
4.1.1 Tecnología de punta 38
4.1.2 Tecnología moderna 38
4.1.3 Tecnología obsoleta39
4.1.4 Tecnología flexible 39
4.1.5 Tecnología blanda 39
4.1.6 Tecnología dura 39
4.1.7 Tecnología Re manufacturada 40
4.1.8 Tecnología de diseño propio 40
4.2 TECNOLOGÍA DE PUNTA EN EL SECTOR CONFECCION A NIVEL MUNDIAL 40
4.3 NIVEL TECNOLOGICO COLOMBIANO DE EMPRESAS DE CONFECCION.........................................................................................................................42
4.4 NIVEL TECNOLOGICO DE LA EMPRESA DE CONFECCIONES SARA LEE S.A.S 43
4.4.1 Valoración tecnológica de máquinas y equipos 43
4.5 VOCACION AL CAMBIO TECNOLOGICO 44
5 . ENTORNO MEDIO-AMBIENTAL 46
5.1 PANORAMA AMBIENTAL DEL SECTOR PRODUCTIVO DE LA EMPRESA SARA LEE 46
5.2 EMPRESAS MÁS CONTAMINANTES 46
5.3 EFECTOS MEDIO AMBIENTALES: 46
5.3.1 Lluvia acida: 47
5.3.2 Efecto invernadero: 47
5.3.3Alteración de habitad: 47
5.3.4 Smog: 47
5.4 RESIDUOS QUE GENERA LA EMPRESA 48
5.4.1 Conceptos 48
5.4.2 Identificación de los residuos contaminantes 48
5.4.3 Generación de los residuos contaminantes 48
5.4.4 Presentación de los residuos contaminantes 49
5.4.5 Volumen aproximado de residuos por mes 49
5.4.6 Clasificación de los residuos contaminantes 49
5.4.7 Disposición final de los residuoscontaminantes 50
6. ENTORNO COMPETITIVO 51
6.1 FACTORES COMPETITIVOS 51
6.1.1 Calidad 51
6.1.2 Precio 52
6.1.3 Productividad 53
6.1.4 Servicio 53
6.1.5 Imagen 54
6.1.6 Valores agregados 54
6.2 ENTORNO COMPETITIVO INTERNACIONAL 54
6.3 ENTORNO COMPETITIVO NACIONAL 55
7. ENTORNO ECONOMICO 56
7.1 NIVEL DE ACTIVIDAD EN TERMINOS DE APORTACION EN CUANTO AL PIB.........................................................................................................................56
7.1.1 Nivel internacional 56
7.1.2 Nivel nacional 56
7.1.3 Nivel de empresa: 56
7.2 FINANCIACION DEL SECTOR 57
7.3 SOLIDEZ DEL MERCADO 57
7.4 RESPALDO ECONÓMICO DEL GOBIERNO 57
7.5 AFECTACION ANTE LA APERTURA ECONÓMICA DEL TLC 58
CONCLUSIONES 59
CIBERGRAFIA 60



LISTA DE ANEXOS

Pág.

Anexo A...