2 Materia

Química
La química es la ciencia que estudia la
composición, estructura y propiedades
de la materia, así como los cambios
que ésta experimenta durante las
reacciones químicas

La Materia
Todo aquello que ocupa un sitio en el espacio,
se puede tocar, se puede sentir, se puede
medir etc.

La materia tiene dos propiedades generales:
 MASA (se mide en kilogramos)
 VOLUMEN (se mide en litros)Materia es todo aquello que tiene masa y ocupa
volumen

Masa (m): es una medida de la cantidad de materia.
dentro de ciertos límites es constante.
producto del volumen que ocupa una sustancia por su densidad:

m=V.d

m = masa en kilogramos (kg)
V = volumen (L)

Peso (P): es la fuerza con que la aceleración de gravedad de la Tierra
atrae a una determinada masa. Es un vector, es decir, posee magnitud,dirección y sentido. El peso es variable.
Se mide en Newton (1N = 1kg.m/s²).

P=m g
.

m = masa en kilogramos
g = aceleración de gravedad (9,8 m/s2)

Al dejar caer un cuerpo de 1 kg de masa en la
Tierra, éste desciende con una aceleración
igual a 9,8 m.s-2 (despreciando los efectos de
rozamiento con el aire). Si se aplica la segunda
ley de Newton , se obtiene:

P = mg
Este es el peso (SI), en latierra, de 1 kg de
masa
En el sistema técnico (muy usado en ingeniería) se dice que en la Tierra
un cuerpo cuya masa es de 1 kg , tiene un peso de 1 kgf (Kilogramofuerza). Es decir se puede afirmar que 1 kgf equivale a 9,8 Newtons
Por lo tanto, una persona de 60 kg de masa pesa en la superficie de la
Tierra 60 kg-fuerza (o 588 Newtons). Sin embargo, la misma persona
en la Luna pesaría solo 10kg-fuerza (o 98 Newtons), aunque su masa
seguiría siendo de 60 kg. (El peso de un objeto en la Luna, representa
la fuerza con que ésta lo atrae).

Diferencia entre masa y peso
Características de masa

Características de peso

• Es la cantidad de materia que
tiene un cuerpo.

• Es la fuerza que ocasiona la
caída de los cuerpos.

• Es una magnitud escalar.

• Es una magnitud vectorial.

• Se mide conbalanza.

• Se mide con dinamómetro.

•

• Varía

Su valor es constante

• Su unidad de medida es el
kilogramo (kg).

• Su unidades de medida es el
Newton. (Nw)

• Sufre aceleraciones

• Produce aceleraciones

Propiedades de la materia
Propiedad extensiva:: es una propiedad física que depende del
tamaño de la muestra. O sea, depende de la cantidad de materia
• Ejemplo: masa, peso, volumen,longitud, calor…

Propiedad intensiva: es una propiedad física que es
independiente del tamaño de la muestra. No depende de la
cantidad de materia.
• Ejemplo: densidad, temperatura, concentración, punto de fusión.

Estados de la materia: Sólidos, Líquidos y Gases

Sólido
Característica

Líquido
Sólido

Gas

Líquido

Gas

Organización
de partículas

Ordenadas y
empaquetadas

+ separadas que en
el sólidoDesorden, muy
separadas

Movimiento

Muy poco

Libre

Muy libre

Forma

Definida

Forma del recipiente Forma del recipiente

Volumen
Densidad

Determinado
Alta

Definido
Mediana

Sin volumen propio
Baja

Cambios de la materia
Hay dos tipos de cambios que puede sufrir la materia:

Cambio químico: Cambio en la composición de la materia.
Para que un cambio sea clasificado como químico, debenreunirse
dos condiciones.
• sustancias que se consumen (reactivos)
• sustancias que se producen (productos)
Ejemplo: Al quemar (combustión) gas butano se producen dióxido de carbono y
agua, que son sustancias distintas al butano original.
2C4H10(g) + 13O2(g)

8CO2(g) + 10H2O(g)

Cambio físico: Es aquel en que no cambia la composición de la
materia y son procesos reversibles. Ejemplo:
Ejemplo: cambio deestado del agua

CAMBIOS DE ESTADO
Los tres estados de la materia son convertibles entre ellos.
Transformación de un estado a otro se llama cambio de estado (fase)
Determinados por el aumento o disminución de T / P

sublimación
vaporización

fusión

LÍQUIDO

SÓLIDO

solidificación

GASEOSO

condensación
sublimación

CLASIFICACIÓN
Materia

Sustancia pura
Materia de composición
Química definida...