2_plagas
Páginas: 65 (16160 palabras)
Publicado: 7 de enero de 2016
Este manual para el docente hace parte del material educativo del Proyecto PLAGSALUD de la OPS/OMS
Segunda edición: Octubre, 2003
© Organización Panamericana de la Salud
P.O. Box 3745-1000, San José, Costa Rica
Radio Nederland Training Centre
Coordinación general:
Supervisión:
Asesoría:
Mediación Pedagógica:
Validación:
Diseño e ilustración:
632.9
M274m
Samuel Henao
José F. Pérez
AmableRosario
Carlos Ruiz y
Eladio Salas
Renato Joya y
Marco Tulio Araya
Fabiola Bernal
Marianela Corriols
Patricia de Segurado
Renato Joya
Carmen Teresa Mora
Manejo de plagas sin químicos : manual para docentes. -1a ed. -- San José, C.R. : Radio Nederland Training Centre,
División Internacional, 2.000.
80 p. : il. ; 27 x 21 cm.
ISBN 9977-941-59-9
1. Control de plagas. 2. Agricultura orgánica. 3.Ecología. I.Título.
MANUAL PARA DOCENTES
MANEJO DE PLAGAS
SIN QUÍMICOS
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CONTENIDOS
Presentación___________________________________3
Introducción___________________________________4
Unidad uno
La producción ágricola _______________________7
Variedad de cultivos, agentes causantes de enfer
medades en los cultivos y métodos culturales de
cultivo.Unidad dos
Las plagas_________________________________23
El equilibrio natural, las plagas y control de plagas con
métodos naturales.
Unidad Tres
Plaguicidas__________________________________41
Efectos negativos del uso de plaguicidas: al ambiente y la
salud de las personas. Medidas de prevención.
Unidad cuatro
Agricultura orgánica_________________________59
Importancia de la agriculturaorgánica, abonos y plaguicidas
naturales.
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s
PRESENTACIÓN
En los últimos cinco decenios el combate de las plagas se ha basado en el
empleo a gran escala de los plaguicidas químicos sintéticos.
Este hecho asociado a los intereses económicos de las compañías de agroquímicos, el alto uso de productos de reconocida peligrosidad – inclusive ya
prohibidosen los países donde se fabrican –, la falta de una fiscalización
eficaz, las deficientes condiciones de higiene y seguridad, la exposición a
ellos de mujeres y niños, la carencia de equipos de protección personal y la
reducida aplicación de métodos agrícolas alternativos, han ocasionado problemas que comprometen la sostenibilidad de los agrosistemas, la biodiversidad y la salud y vida de losseres humanos.
Al examinar los problemas derivados del empleo de plaguicidas se ve a todas luces que estos han dejado de ser una opción a seguir, por lo que es cada día más urgente la necesidad de poner en práctica alternativas preventivas que reduzcan, y ojalá eliminen, el empleo de químicos.
El Proyecto Aspectos Ocupacionales y Ambientales de la exposición a Plaguicidas en el Istmo CentroamericanoPLAGSALUD del Programa MASICA
de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), junto con Radio Nederland, ha preparado este material educativo “Manejo de Plagas sin Químicos” dirigido a niños escolares, a trabajadores del campo y a la comunidad en general.
El objetivo fundamental de las Cartillas y el Manual de Docentes es dar a
conocer los efectos nocivos de los plaguicidas en la salud humana yen el
ambiente, los cuidados que deben tener las personas que los usan o están en
contacto con ellos para la protección de los recursos naturales y de la salud
de las personas y, lo que es más importante, incentivar el empleo de las alternativas al uso de los químicos mediante el Manejo Integrado de Plagas y
la Agricultura Orgánica.
La agricultura orgánica es un sistema de producción holísticobasado en
prácticas de manejo que, sin el empleo de plaguicidas químicos, tienen presente las leyes de la naturaleza, proporcionando condiciones apropiadas para que las actividades biológicas en los agrosistemas se desarrollen optimamente.
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INTRODUCCION
El ser humano, desde el primer momento en que apareció sobre la tierra, tuvo la...
Segunda edición: Octubre, 2003
© Organización Panamericana de la Salud
P.O. Box 3745-1000, San José, Costa Rica
Radio Nederland Training Centre
Coordinación general:
Supervisión:
Asesoría:
Mediación Pedagógica:
Validación:
Diseño e ilustración:
632.9
M274m
Samuel Henao
José F. Pérez
AmableRosario
Carlos Ruiz y
Eladio Salas
Renato Joya y
Marco Tulio Araya
Fabiola Bernal
Marianela Corriols
Patricia de Segurado
Renato Joya
Carmen Teresa Mora
Manejo de plagas sin químicos : manual para docentes. -1a ed. -- San José, C.R. : Radio Nederland Training Centre,
División Internacional, 2.000.
80 p. : il. ; 27 x 21 cm.
ISBN 9977-941-59-9
1. Control de plagas. 2. Agricultura orgánica. 3.Ecología. I.Título.
MANUAL PARA DOCENTES
MANEJO DE PLAGAS
SIN QUÍMICOS
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CONTENIDOS
Presentación___________________________________3
Introducción___________________________________4
Unidad uno
La producción ágricola _______________________7
Variedad de cultivos, agentes causantes de enfer
medades en los cultivos y métodos culturales de
cultivo.Unidad dos
Las plagas_________________________________23
El equilibrio natural, las plagas y control de plagas con
métodos naturales.
Unidad Tres
Plaguicidas__________________________________41
Efectos negativos del uso de plaguicidas: al ambiente y la
salud de las personas. Medidas de prevención.
Unidad cuatro
Agricultura orgánica_________________________59
Importancia de la agriculturaorgánica, abonos y plaguicidas
naturales.
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PRESENTACIÓN
En los últimos cinco decenios el combate de las plagas se ha basado en el
empleo a gran escala de los plaguicidas químicos sintéticos.
Este hecho asociado a los intereses económicos de las compañías de agroquímicos, el alto uso de productos de reconocida peligrosidad – inclusive ya
prohibidosen los países donde se fabrican –, la falta de una fiscalización
eficaz, las deficientes condiciones de higiene y seguridad, la exposición a
ellos de mujeres y niños, la carencia de equipos de protección personal y la
reducida aplicación de métodos agrícolas alternativos, han ocasionado problemas que comprometen la sostenibilidad de los agrosistemas, la biodiversidad y la salud y vida de losseres humanos.
Al examinar los problemas derivados del empleo de plaguicidas se ve a todas luces que estos han dejado de ser una opción a seguir, por lo que es cada día más urgente la necesidad de poner en práctica alternativas preventivas que reduzcan, y ojalá eliminen, el empleo de químicos.
El Proyecto Aspectos Ocupacionales y Ambientales de la exposición a Plaguicidas en el Istmo CentroamericanoPLAGSALUD del Programa MASICA
de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), junto con Radio Nederland, ha preparado este material educativo “Manejo de Plagas sin Químicos” dirigido a niños escolares, a trabajadores del campo y a la comunidad en general.
El objetivo fundamental de las Cartillas y el Manual de Docentes es dar a
conocer los efectos nocivos de los plaguicidas en la salud humana yen el
ambiente, los cuidados que deben tener las personas que los usan o están en
contacto con ellos para la protección de los recursos naturales y de la salud
de las personas y, lo que es más importante, incentivar el empleo de las alternativas al uso de los químicos mediante el Manejo Integrado de Plagas y
la Agricultura Orgánica.
La agricultura orgánica es un sistema de producción holísticobasado en
prácticas de manejo que, sin el empleo de plaguicidas químicos, tienen presente las leyes de la naturaleza, proporcionando condiciones apropiadas para que las actividades biológicas en los agrosistemas se desarrollen optimamente.
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INTRODUCCION
El ser humano, desde el primer momento en que apareció sobre la tierra, tuvo la...
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