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UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER
ESCUELA DE INGENIERÍA MECÁNICA
LABORATORIO DE SISTEMAS DE TRANSPORTE Y
APROVECHAMIENTO DE FLUIDOS
PRÁCTICA No. 2
FLOTACIÓN Y TENSIÓN SUPERFICIAL

PARTE 1 A: Tensión Superficial
1. INTRODUCCIÓN
En la interfaz entre un líquido y un gas, e incluso entre dos fluidos no miscibles, se forma lo que
pareciera ser una película o capa de fluido. De este fenómeno sederiva una propiedad de los
fluidos conocida como tensión superficial. Dicha propiedad es importante ya que permite explicar
algunos fenómenos como la formación de una burbuja, la forma y tamaño de las gotas y los
efectos de capilaridad, los cuales varían de un fluido a otro.
2. MARCO TEÓRICO
La tensión superficial es una propiedad resultante de las fuerzas de atracción entre las moléculas
del fluido.Las fuerzas entre las moléculas en el cuerpo de fluido son iguales en todas las
direcciones, por lo que no se ejerce ninguna fuerza neta sobre dichas moléculas. Por el contrario,
en una interfaz las moléculas ejercen una fuerza neta que tiene una resultante en la capa de
interfaz. Es por eso que esta propiedad se manifiesta sólo en la interfaz de un líquido, con mayor
intensidad una interfazlíquido-gas.
La fuerza neta resultante en una interfaz de este tipo mantiene una gota de agua suspendida en
una superficie y limita el tamaño de la misma. Además hace que las pequeñas gotas de un rociador
adopten formas esféricas y, en general, puede desempeñar un papel importante cuando dos
líquidos inmiscibles entran en contacto.
Un fenómeno importante ligado a esta propiedad es la capilaridad. Laatracción capilar es causada
por la tensión superficial y por el valor relativo de la adhesión entre el líquido y el sólido, con
respecto a la cohesión del líquido.
ALGUNAS PROPIEDADES DE LA TENSIÓN SUPERFICIAL:
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Para un líquido dado, el valor de la tensión superficial decrece a medida que aumenta su
temperatura. Esto se debe al aumento de la agitación térmica, lo cual ocasiona una menor
intensidadefectiva de las fuerzas intermoleculares.

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El valor de la tensión superficial depende de la magnitud de las fuerzas intermoleculares
en el cuerpo del fluido. Por esto, cuanto mayor es la fuerza de cohesión del líquido, mayor
es su tensión superficial.
La tensión superficial se puede interpretar como una fuerza por unidad de longitud.

3. TEMAS DE CONSULTA
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Definición de tensiónsuperficial.
Unidades de la tensión superficial.
Fuerza debida a la tensión superficial.
Capilaridad como consecuencia de la tensión superficial.
Elevación y caída capilar de los fluidos.

4. IMPLEMENTOS
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Soporte con polea.
Porta-objetos.
Balanza.
Tubo de ensayo.
Gotero.
Fluidos a analizar (agua, detergente líquido y glicerina).

5. PROCEDIMIENTO
Descripción del Banco
Figura 1.Disposición inicial

Figura 2.Montaje experimental

Fuente: Laboratorio mecánica de fluidos

Fuente: Laboratorio mecánica de fluidos

El montaje consta de un porta-objetos de vidrio prismático, suspendido mediante una polea con
un tubo de ensayo como contrapeso. Un recipiente con líquido se ubica bajo el anterior montaje y
sobre una báscula electrónica. Todo el anterior montaje se sostiene mediante unsoporte
ajustable.
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Equilibre el sistema de polea agregando agua en el tubo de ensayo suspendido.
Verifique que el porta-objetos este totalmente vertical y equilibrado.
Llene el recipiente inferior con el líquido a estudiar, hasta un nivel de uno a dos centímetros.
Reinicie la báscula electrónica de tal forma que marque un valor de cero con el recipiente
montado sobre ésta.Introduzca ligeramente el portaobjetos en el líquido. Observe el cambio en la lectura de la
balanza.
Empiece a agregar gradualmente agua en el tubo de ensayo de contrapeso. Para esto utilice
un gotero. Observe lo que sucede con la lectura de la balanza.
Continúe agregando agua lentamente hasta que el portaobjetos se despegue del agua, y
registre el valor de la lectura de la balanza en este...