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PATOLOGÍA VEGETAL


4.- Concepto de Enfermedad.

¿Qué es una enfermedad?
¿Quién, no ha padecido una enfermedad?
¿Desde cuándo existen registros de las enfermedades?

Una enfermedad es una condiciónque interfiere con el funcionamiento normal de un ser viviente.

“La enfermedad es una alteración de una o varias series ordenadas de procesos fisiológicos de utilización de energía que da porresultado la perdida de la coordinación de esta utilización dentro el huésped. Como se establece con frecuencia, el concepto incluye la alteración progresiva de la actividad celular, que finalmente semanifiesta en forma de cambios morfológicos llamados síntomas” (National Academy of Sciences, Comité sobre plagas de plantas y animales).

“Enfermedad es una disfunción de un proceso, causado por una accióncontinuada, con efectos perniciosos para el sistema viviente, y resultante en la manifestación de síntomas” (American phytopathological Society).

En cierto sentido, la enfermedad es una variaciónextrema de las actividades metabólicas de un organismo y como tal puede ser causada por cualquier factor del medio ambiente (físico, químico o biológico)

“Una planta está enferma cuando hay unadesviación peligrosa en el funcionamiento normal de sus procesos fisiológicos” (Federation of British Plant Pathologists, 1973).

Científicamente este concepto descrito es aceptable, sin embargo estando elestudio de las enfermedades íntimamente ligado a la economía, podemos aunar el interés científico al económico aplicando el término enfermedad vegetal a…

“cualquier desviación del crecimiento normal,de la estructura normal, o de ambos, suficientemente pronunciada y permanente para producir síntomas visibles o menoscabar la calidad y valor económico de los productos” (Stakman y Harrar).Generalmente una enfermedad tiene ciertos síntomas. La enfermedad puede afectar a todo el organismo o sólo partes del mismo.

Una enfermedad infecciosa es la causada por organismos o virus que entran en el...