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INSTITUTO TECNOLÓGICO DE
TIJUANA.
GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN II
ING. ALFREDO MÁRQUEZ S.

UNIDAD II
CONTROL DE LA ACTIVIDAD DE
PRODUCCIÓN

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INTRODUCCIÓN
El llevar un buen control en las
actividades que se pretenden realizar es
de vital importancia implementar un
control de las mismas esto con el fin de
que cada actividad se realice de manera
satisfactoria
con
menos
tiempo
de
producción y menoscostes. Para lograr
el objetivo, la gerencia debe estar al tanto
del desarrollo de los trabajos a realizar,
el tiempo y la cantidad producida;
producida así
como modificar los planes establecidos,
respondiendo a situaciones cambiantes.
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FUNCIONES DEL CONTROL DE
Se refiere esencialmente a la cantidad
PRODUCCIÓN
de fabricación de artículos y vigilar
que se haga como se planeó, es decir,el control se refiere a la verificación
para que se cumpla con lo planeado,
reduciendo
a
un
mínimo
las
diferencias
del plan original,
por
los resultados y práctica obtenidos.

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El control de la producción tiene que
establecer medios para
una
continua evaluación de
ciertos
factores: la demanda del cliente, la
situación de capital, la capacidad
productiva, etc.

4

Para
lograr
el objetivo,la gerencia debe estar al tanto del
desarrollo de los trabajos a realizar,
el tiempo y la cantidad producida;
producida así
como
modificar
los
planes
establecidos,
respondiendo
a
situaciones cambiantes.

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Preguntas básicas para el control de la
producción:
 

¿Qué es lo
que se va a
hacer?

¿Quién ha de
hacerlo?

¿Cómo?,
¿Dónde?,
y
¿Cuándo se va a
cumplir?

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FUNCIONES
DEL
CONTROL
DE
 Pronosticar la demandadel producto,
PRODUCCIÓN.
indicando la cantidad en función del

tiempo.
 Comprobar
la
demanda
real,
compararla con la planteada y corregir
los planes si fuese necesario.
 Establecer volúmenes económicos de
partidas de los artículos que se han
de comprar o fabricar.

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 Determinar
las
necesidades
de
producción
y
los
niveles
de
existencias en determinados puntos
de la dimensión del tiempo.
Comprobar los niveles de existencias,
comparándolas con los que se han
previsto y revisar los planes de
producción si fuese necesario.
 Elaborar programas detallados
de
producción
 Planear la distribución de productos.
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PLANEACIÓN
DE
Es la función de
la LA
dirección
empresa que sistematiza
PRODUCCIÓN.

de la
por
anticipado los factores de mano
de
obra,
materias
primas,
maquinaria y equipo, pararealizar
la
fabricación
que
esté
determinada por anticipado, con
relación:

9

PLANEACIÓN DE LA
PRODUCCIÓN.

10

PLANEACIÓN DE LA
PRODUCCIÓN.

Tiene por
finalidad
vigilar que se
logre:

11

PROGRAMACIÓN DE LA
Actividad que consiste en la fijación
PRODUCCIÓN.
de planes y horarios de la producción,

de acuerdo a la prioridad de la
operación por realizar, determinado así
su inicio y fin, paralograr el nivel más
eficiente. La función principal de la
programación
de
la
producción
consiste en lograr un movimiento
uniforme y rítmico de los productos a
través de las etapas de producción.

12

13

LA FUNCIÓN DE LA PROGRAMACIÓN DE
PRODUCCIÓN TIENE COMO FINALIDAD LA
SIGUIENTE:

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EXISTEN
DIVERSOS
MEDIOS
DE
PROGRAMACIÓN DE LA PRODUCCIÓN,
ENTRE LOS QUE DESTACAN LOS
SIGUIENTES:
 Gráfica deBarras. 

 Gráfica de Gantt.

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 Camino Crítico.

 Pert- Cost.

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EVOLUCIÓN DEL CONTROL DE
Una vez que ha comenzado
PRODUCCIÓN

el
proceso de conversión los directores
de producción / operaciones tienen
que tomar decisiones para mantener
las operaciones dentro de un curso
uniforme y estable en dirección hacia
los objetivos y metas planeados.

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El control de la producción y la calidadvan de la mano
con relación a sus orígenes evolutivos la cual comienza
con Taylor con lo que se denominaba dirección
científica
taylorista, sistema que
promulgaba
la
realización
de
tareas
específicas,
observando
los procedimientos de los trabajadores y midiendo la
salida del producto.
Taylor desarrolló
los métodos para
maximizar cada operación así como para seleccionar
al hombre adecuado para...