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TÉRMINOS

DE

REFERENCIA

CONSULTORÍA

ELABORACIÓN

E

IMPLEMENTACIÓN DEL PAQUETE TECNOLÓGICO Y PLAN DE MANEJO DEL
CULTIVO DE CARDAMOMO

Proyecto “ORGANIZACIÓN, DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y
COMERCIALIZACIÓN PARA PEQUEÑOS PRODUCTORES DE
COMUNIDADES MAYAS DE GUATEMALA” (ATN/ME-14549-GU)
Objetivo de la Posición
Diseñar e implementar el plan de manejo del cultivo de cardamomo, diseñar el plan demanejo
a nivel de vivero y establecimiento definitivo de las especies propuestas para la diversificación
de cultivos, liderar al equipo del proyecto en implementación de buenas prácticas agrícolas y
coordinar con los diferentes consultores y voluntarios vinculados al proyecto.
Antecedentes
CECI es una organización canadiense sin fines de lucro, cuya sede social se encuentra en
Montreal, Canadá.Trabaja en temas relacionados al desarrollo económico, seguridad humana,
igualdad entre mujeres y hombres y respuesta a situaciones de emergencia desde 1958 y en
Guatemala desde 1992. El CECI tiene la misión de combatir la pobreza y la exclusión y con este
propósito, fortalece las capacidades de desarrollo de las comunidades desfavorecidas; apoya
iniciativas de paz, de derechos humanos y de equidad;moviliza recursos y fomenta el
intercambio de experiencias y conocimientos.
El CECI con fondos de BID FOMIN y de la Asociación de Exportadores de Cardamomo de
Guatemala, ADECAR, estará implementando el Proyecto ATN/ME-14549-GU que busca
fomentar un modelo participativo de organización, diversificación productiva y
comercialización que permita incrementar los ingresos de 15,000 pequeños agricultoresmaya
de la región central de Guatemala (Alta Verapaz, Baja Verapaz, El Quiche y zonas aledañas a la
cuenca del Río Chixoy. Para lograrlo, el Proyecto se enfocará inicialmente en la organización
comunitaria de los agricultores. En segundo lugar, se mejorarán las prácticas de producción
tanto de cardamomo como de otros cultivos comerciales. Esta fase también incluye la
introducción de especiescomplementarias, cultivos comerciales y otras actividades (tales
como la cría de animales. Un tercer grupo de actividades se centrará en los procesos de valor
agregado posteriores a la cosecha (tales como el secado, empaque) que facilitarán la
vinculación con los mercados locales e internacionales.
Antecedentes del sector:
El cardamomo fue introducido en Guatemala por empresarios y familias alemanasdespués de
la Segunda Guerra Mundial. Pese a que los agricultores dependen de este cultivo, la cadena se
caracteriza por un alto nivel de fragmentación y un bajo nivel de desarrollo. La mayor parte del
cardamomo es producido en zonas remotas y distanciadas de las vías de acceso; la cosecha
del grano es 100% manual, y por ende redunda en una logística poco eficiente para los cerca
de 350,000 pequeñosagricultores que componen esta cadena productiva. También son parte
de la misma unos 1,000 intermediarios que juegan varios roles: desde el transporte y el

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almacenado hasta el tostado y la comercialización. Por último, se tiene un grupo de 12
exportadores quienes son los que finalmente compran el grano tostado para su exportación
final. Esta larga cadena de intermediación, aunada a la débil oinexistente organización
comunitaria, hace a los pequeños agricultores más vulnerables ante factores clave de la
producción y mercado.
La cadena de valor de cardamomo es altamente ineficiente y fragmentada, con más de 8
niveles de intermediación. Algunos esfuerzos se están realizando para reducir los obstáculos
en la cadena, pero aún queda mucho por hacer y las empresas exportadoras, organizadasbajo
la Asociación Nacional de Exportadores de Cardamomo (ADECAR), han comenzado a buscar
formas en las que puedan combinar sus esfuerzos para hacer frente a estos problemas.
Antecedentes del Proyecto
El CECI con fondos de BID FOMIN y de la Asociación de Exportadores de Cardamomo de
Guatemala, ADECAR, estará implementando el Proyecto ATN/ME-14549-GU que busca
fomentar un modelo participativo de...