20052014Bioquimica 3ed Mathews

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Bioquímica
TERCERA EDICIÓN

Christopher K. Mathews
OREGON STATE UNIVERSITY

K. E. van Holde
OREGON STATE UNIVERSITY

Kevin G. Ahern
OREGON STATE UNIVERSITY

Traducción
José Manuel González de Buitrago
Catedrático de Bioquímica de Escuela Universitaria
Departamento de Bioquímica y Biología Molecular
Universidad de Salamanca
Jefe de Sección de Bioquímica
Serviciode Bioquímica
Hospital Universitario de Salamanca

Madrid • México • Santafé de Bogotá • Buenos Aires • Caracas • Lima • Montevideo
San Juan • San José • Santiago • São Paulo • Reading, Massachusetts • Harlow, England

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Datos de catalogación bibliográfica
MATHEWS, C. K.; VAN HOLDE, K. E.; AHERN, K. G.
BIOQUÍMICA
PEARSON EDUCACIÓN, S. A., Madrid, 2002
ISBN:978-84-832-2694-0
Materia: Bioquímica, 577
Formato: 195 ϫ 270

Páginas: 1.368

Todos los derechos reservados.
No está permitida la reproducción total o parcial de esta obra
ni su tratamiento o transmisión por cualquier medio o método
sin autorización escrita de la Editorial.
DERECHOS RESERVADOS
© 2002 respecto a la primera edición en español por:
PEARSON EDUCACIÓN, S. A.
Núñez de Balboa, 120
28006Madrid
MATHEWS, C. K.; VAN HOLDE, K. E.; AHERN, K. G.
BIOQUÍMICA
ISBN: 84-7829-053-2
Depósito Legal: MPRENTICE HALL es un sello editorial de PEARSON EDUCACIÓN
Traducido de:
Biochemistry. Third edition.
Copyright © 2002, por Benjamin/Cummings Publishing Company, Inc., an imprint of Addison Wesley Longman, Inc.
ISBN: 0-8053-3066-6
Edición en español:
Equipo editorial:
Editora: Isabel Capella
Técnicoeditorial: Sonia Ayerra
Equipo de producción:
Director: José A. Clares
Técnico:
Equipo de diseño: Mario Guindel, Lía Sáenz y Begoña Pérez
Composición: COPIBOOK, S. L.
Impreso por:
IMPRESO EN ESPAÑA - PRINTED IN SPAIN

Este libro ha sido impreso con papel y tintas ecológicos

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Acerca de los autores

CHRISTOPHER K. MATHEWS

es Catedrático Distinguido yJefe del Departamento
de Bioquímica y Biofísica de la Universidad del Estado de Oregón. Posee un B.A.
del Reed College (1958) y un Ph.D. de la Universidad de Washington (1962). Ha
trabajado en los claustros de las Universidades de Yale y de Arizona antes de
aceptar su posición actual. Su principal campo de interés en la investigación es
la coordinación entre la biosíntesis de los precursores delDNA y la replicación
del DNA. El Dr. Mathews fue becario Eleanor Roosevelt International Cancer en
el Instituto Karolinska de Estocolmo de 1984 a 1985, y Catedrático Invitado Tage
Erlander en la Universidad de Estocolmo de 1994-1995. Ha publicado más de
150 artículos científicos sobre virología molecular, regulación metabólica, enzimología de nucleótidos y genética bioquímica. Es autor deBacteriophage
Biochemistry (1971) y codirector de Bacteriphage T4 (1983) y de Structural and
Organizational Aspects of Metabolic Regulation (1990). Su experiencia docente
comprende cursos de bioquímica de pregrado y postgrado en la Facultad de
Medicina.

K. E. VAN HOLDE es Catedrático Emérito Distinguido de Biofísica y Bioquímica,
en la Universidad del Estado de Oregón. Obtuvo su B.A. (1949) y Ph.D. (1952)en la Universidad de Winsconsin. Durante muchos años, el interés investigador
principal del Dr. Van Holde ha sido la estructura de la cromatina y este trabajo le valió, en 1977, la concesión de una Cátedra de Investigación de la Sociedad
Americana del Cáncer. Ha trabajado en la Universidad del Estado de Oregón
desde 1967 y en 1988 fue nombrado Catedrático Distinguido. Es miembro de la
AcademiaNacional de Ciencias y ha recibido las becas Guggenheim, NSF y
EMBO. Es autor de más de 200 artículos científicos y de tres libros, además de
éste: Physical Biochemistry (1971,1985), Chromatin (1988) y Principles of Physical
Biochemistry (1998). Ha sido también codirector de The Origins of Life and
Evolution (1981). Su experiencia docente comprende cursos de química, bioquímica y biofísica de...