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ADMINISTRACION DE LA
PRODUCCION Y DE LA CALIDAD
Tema Nº 01: ADMINISTRACION DE OPERACIONES
Y COMPETENCIA GLOBAL

2009 - II

Ing. José Manuel García Pantigozo
calidadtotal@hotmail.com

OBJETIVO DEL APRENDIZAJE
LAS
ORGANIZACIONES
QUE
AVANZAN
Y
SE
DESARROLLAN SE HACEN LAS SIGUIENTES PREGUNTAS:
¿CÓMO PODREMOS SATISFACER POR COMPLETO A
NUESTROS CLIENTES?
¿CÓMO PODREMOS BRINDAR MAYOR SATISFACCION ANUESTROS CLIENTES, FRENTE A LA QUE DA
LA
COMPETENCIA?
 LEJOS DE ABORDARSE FILOSOFICAMENTE, SE DEBE
CONSIDERAR COMO PRIORIDAD Nº 1 ¿PORQUE LA
COMPETENCIA NO DESCANSA? Y ES EL AREA DE
OPERACIONES EL CORAZON DONDE PUEDE ESTAR EL
GOLPE MORTAL SI NO SE ESTA ATENTA A LOS CAMBIOS
QUE SE DAN.




2

• TODO
INGENIERO
QUIMICO
ES
UN
ADMINISTRADOR DE OPERACIONES, PORQUE
MANEJAN
PROCESOS
QUE
UTILIZAN
YTRANSFORMAN RECURSOS EN EL PROCESO DE
AGREGAR VALOR. POR LO TANTO NECESITAN
APLICAR
LOS
PRINCIPIOS
DE
LA
ADMINISTRACION DE OPERACIONES. SE DEBE
TOMAR EN CUENTA COMO LAS DECISIONES EN
OPERACIONES AFECTAN A LAS FUNCIONES DE
OTRAS AREAS, Y DE QUE MODO SON
AFECTADOS POR DECISIONES DE OTRAS AREAS.

3

ORIENTACION
GERENCIAL
•

•
•
•
•

LOS CLIENTES DEMANDAN MAYOR CALIDAD, MAS VARIEDAD Y MAYOR
RAPIDEZ EN LARESPUESTA SENSIBLE A SUS NECESIDADES, Y TODO A
BAJOS PRECIOS.
SE HA INTENSIFICADO LA COMPETENCIA.
LA ECONOMIA DE LOS PAISES DESCANSA EN LA CAPACIDAD DE SUS
TRABAJADORES.
DE NADA VALEN LOS RECURSOS FINANCIEROS Y TECNOLOGICOS
CUANDO ESTOS NO ESTAN A LA PAR CON BUENOS RR.HH.
HASTA EL CONCEPTO DE PRODUCTIVIDAD HA VARIADO.

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Alcance de la
Administración de
Operaciones (I)
• Administración de lasOperaciones y la Competencia
Global
• Organización de Operaciones Competitivas
• Estrategias de Operaciones Orientadas para la Ventaja
Competitiva
• Administración de la Demanda
• Decisiones sobre el Diseño de Productos
• Estrategia para el desarrollo de la capacidad
• Ubicación y distribución de planta

5

Alcance de la
Administración de
Operaciones (II)
•
•
•
•
•
•
•
•

Diseño del proceso deproducción
Diseño del cargo
Calidad del proceso
Administración de proyectos
Administración de inventarios
Planeación de las operaciones
Administración de planta
Administración del flujo de materiales

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NUEVAS REALIDADES
REALIDADES
NUEVAS
DEL MERCADO
MERCADO
DEL

COMPETITIVIDAD
NACIONAL
La medida en que una Nación, bajo condiciones
de mercado libre, es capaz de producir bienes y
servicios que puedansuperar con éxito la
prueba de los mercados internacionales,
manteniendo y aun aumentando al mismo
tiempo la renta real de sus ciudadanos.
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NUEVAS REALIDADES DEL MERCADO I
 Rapidos avances en la ciencia y tecnologias
suministran: nuevos productos,
nuevos
procesos, nuevos materiales y nuevas necesidades.
 Introduccion masiva de nuevos productos.
 Corto ciclo de vida de los productos.
 Lacompetencia global aumenta por la reduccion de
costos en transporte y comunicación.
 La competencia global se intensifica debido a la
creacion de bloques economicos y por la reduccion de
barreras.
 Un interes creciente por el ambiente modifica patrones
de produccion y consumo.
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NUEVAS REALIDADES DEL MERCADO II
• CONDICIONES DEL
MERCADO QUE
FAVORECEN LA
PRODUCCION EN SERIE
• MERCADOS ENEXPANSION
• CICLOS PROLONGADOS DE
VIDA DEL PRODUCTO
• AMPLIOS SEGMENTOS DEL
MERCADO
• MERCADOS PROTEGIDOS.

• CONDICIONES DEL
MERCADO QUE
FAVORECEN LA
PRODUCCION FLEXIBLE
• EXPANSION LIMITADA DEL
MERCADO
• CORTOS CICLOS DE VIDA
DE LOS PRODUCTOS
• MICROSEGMENTACION DEL
MERCADO
• COMPETENCIA GLOBAL
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PREMIOSA
ALA
LACALIDAD
CALIDAD
PREMIOS

ALGUNOS MODELOS EN EL MUNDO
Año 1950 Deming (Japón)
Año 1987Malcolm Baldrige (USA)
Año 1989México
Año 1991 EFQM (Europa)
Año 1991 Brasil
Año 1992 Uruguay
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ALGUNOS MODELOS EN EL MUNDO

Año 1993

Colombia

Año 1994

Argentina

Año 1996

Chile

Año 1999

Paraguay

Año 2000

Iberoamericano
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PREMIO DEMING (JAPÓN)
Desde 1957 la Unión Japonesa de Científicos e
Ingenieros (JUSE) otorga el Premio Deming cada año a la
compañía que logra la mejor aplicación de...