2012 07 agentes biolc3b3gicos

Agentes biológicos.
Guía preventiva y documental















Con la financiación:






Esta Guía ha sido elaborada por Técnicos de la Confederación de la Pequeña y
Mediana Empresa Aragonesa (CEPYME ARAGON), con la financiación del
Departamento de Economía y Empleo del Gobierno de Aragón.
Esta acción está enmarcada dentro del Convenio de colaboración entre el
Gobierno deAragón y Cepyme para la financiación de gastos derivados de
acciones en materia de prevención de riesgos laborales durante el año 2012



Zaragoza. Diciembre 2012

AGENTES BIOLÓGICOS. GUÍA PREVENTIVA Y DOCUMENTAL

INDICE
0.- INTRODUCCION

3

1.- CONSIDERACIONES GENERALES

7

2.- CLASIFICACION DE ACTIVIDADES

33

2.1.- Actividades con manipulación no
intencionada de agentes biológicos

36

2.1.1.-Riesgos Biológicos: Trabajos en contacto
con animales o con sus productos
2.1.2.- Riesgos Biológicos: Trabajos agrícolas.

36
75

2.1.3.- Riesgos biológicos: Empresas de
gestión y tratamiento de residuos

104

2.1.4.- Riesgos Biológicos: Asistencia
Sanitaria y Social.

129

2.1.5.- Enfermedades comunes
a las actividades expuestas.

152

AGENTES BIOLÓGICOS. GUÍA PREVENTIVA Y DOCUMENTAL
2.2.-Actividades con manipulación
intencionada de agentes biológicos.

172

2.2.1.- Riesgos Biológicos: Personal
Laboral de Laboratorios de
biotecnológicos, microbiología e investigación.

172

2.2.2.- Riesgos Biológicos: Utilización,
mantenimiento y reparación de
instrumentos de laboratorio

197

2.3.- Trabajadoras embarazadas
y en período de lactancia.

204

3.- METODOLOGIA PARA EVALUAR
RIESGOSBIOLOGICOS.

ANEXOS

208

AGENTES BIOLÓGICOS. GUÍA PREVENTIVA Y DOCUMENTAL



0.- INTRODUCCION
Muchas personas saben que, aunque en su vida diaria están
expuestas constantemente a microorganismos, la mayoría de éstos
no les causan daños. La mayoría comprende la necesidad de aplicar
medidas de protección frente a la exposición nociva, por ejemplo,
con la aplicación de medidas de higiene alimentaria.Cuando los agentes biológicos se introducen voluntariamente en el
proceso de trabajo porque forman parte de él, por ejemplo, en un
laboratorio o en el ámbito de la biotecnología, los trabajadores
suelen presentar niveles elevados de sensibilización respecto a los
riesgos biológicos en el trabajo, y conocen y respetan por lo común
las medidas de protección adecuadas. Se les facilita generalmenteformación, así como orientación específica y detallada. Los
trabajadores de la asistencia sanitaria, con un riesgo elevado de
exposición a agentes biológicos inherente a su trabajo, también
suelen tener unos niveles altos de sensibilización respecto a los
riesgos.
No obstante, cuando los agentes biológicos son una parte no
deseada pero inherente del trabajo, por ejemplo, en la agricultura, eltratamiento de residuos o en las actividades en las que intervienen
aguas de procesos industriales o lubricantes de refrigeración, los
trabajadores no siempre son conscientes del riesgo de exposición.

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AGENTES BIOLÓGICOS. GUÍA PREVENTIVA Y DOCUMENTAL


En este contexto, el Real Decreto 664/1997, de 12 de mayo y la
Orden de 25 de marzo de 1998 por la que se adapta al progreso
técnico,establece la protección de los trabajadores contra los
riesgos para la salud y su seguridad derivada de la exposición a
agentes biológicos durante el trabajo, así como la prevención de
dichos riesgos.
Además en innumerables NTPs (Notas Técnicas de Prevención
publicadas por el Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el
Trabajo

INSHT),

nos

dan

procedimientos

de

actuación

y

recomendacionesútiles para la protección de los trabajadores a este
tipo de riesgos, siendo así un complemento idóneo al Real Decreto y
a la Guía de aplicación del mismo publicada por el mismo INSHT.
El artículo 15 de la Ley de Prevención de Riesgos, señala los
principios generales de la acción preventiva en la empresa. Así, el
empresario aplicará las medidas que integran el deber general de
prevención en base a...