2012 Programa Nutricion Animal

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE TLAXCALA

FACULTAD DE AGROBIOLOGÍA

Carta Descriptiva de Nutrición Animal

Dr. J. Reyes Galaviz Rodríguez


UNIDAD I. Introducción, Consumo Voluntario

TEMA: Introducción 6 de Agosto del 2012 FECHA: Primer semana
OBJETIVO: Dar a conocer el sistema de impartición del curso en sus fases teórica como practica y forma de evaluación. Diagnosticar lasactitudes y aptitudes de los estudiantes con respecto a la nutrición animal.
TIEMPO: 1 hr
ACTIVIDADES: Exposiciones, dinámica grupal
RECURSOS: Software, copias, bibliografía, artículos.
FECHA: Primer semana
TEMA Aspectos históricos de la Nutrición Animal (Nutrimentos como los sustentadores de la homeostasis, salud y producción animal. OBJETIVO: Comprender la importancia de la evoluciónhistórica de la nutrición y su impacto en la producción animal.
TIEMPO: 1 hr
ACTIVIDADES: Mapas conceptuales, exposiciones, dinámica grupal
RECURSOS: Software, copias, bibliografía, artículos.
FECHA: Primer semana
TEMA. Situación actual de la investigación básica y aplicada de la nutrición (Investigaciones desarrolladas para determinar la presencia y participación de los nutrimentos en elmetabolismo animal).
OBJETIVO: Dar a conocer Investigaciones desarrolladas para determinar la presencia y participación de los nutrimentos en el metabolismo animal.
TIEMPO: 1 hr
ACTIVIDADES: Mapas conceptuales, exposiciones, dinámica grupal
RECURSOS: Software, copias, bibliografía, artículos.

TEMA. Conceptos básicos de la nutrición animal. FECHA:Primer semana
OBJETIVO: Explicar y relacionar los conceptos de la Nutrición Animal
TIEMPO: 1 hr
ACTIVIDADES: Mapas conceptuales, exposiciones, dinámica grupal
RECURSOS: Software, copias, bibliografía, artículos.
FECHA: Primer semana
TEMA. Importancia y relación con otras ciencias en la formación de la Medicina Veterinaria y Zootecnia (tendencias actuales en el área de la nutrición).OBJETIVO: Dar a conocer la importancia y relación de otras ciencias con la Nutrición Animal.
TIEMPO: 1 hr
ACTIVIDADES: Mapas conceptuales, exposiciones, dinámica grupal
RECURSOS: Software, copias, bibliografía, artículos.
FECHA: Primer semana
TEMA. Importancia del consumo de alimento en la salud y la producción animal.
OBJETIVO: Dar a conocer la importancia del consumo del alimento en lasalud y producción animal.
TIEMPO: 2 hr
ACTIVIDADES: Mapas conceptuales, exposiciones, dinámica grupal
RECURSOS: Software, copias, bibliografía, artículos.

FECHA: Segunda semana
TEMA. Conceptos generales: consumo voluntario, apetito, pos-pandrium, saciedad, gustosidad, palatabilidad, alimentación forzada, alimentación restringida,OBJETIVO: Explicar y relacionar los conceptos de consumo voluntario, apetito, pos-pandrium, saciedad, gustosidad, palatabilidad, alimentación forzada, alimentación restringida.
TIEMPO: 1 hr
ACTIVIDADES: Mapas conceptuales, exposiciones, dinámica grupal
RECURSOS: Software, copias, bibliografía, artículos.
FECHA: Segunda semana
TEMA. Factores que modifican el consumovoluntario: Climáticos, Alimentarios, Fisiológicos, Etológicos.
OBJETIVO: Explicar los factores que modifican el consumo voluntario
TIEMPO: 1 hr
ACTIVIDADES: Mapas conceptuales, exposiciones, dinámica grupal
RECURSOS: Software, copias, bibliografía, artículos.
FECHA: Segunda semana
TEMA. Teorías sobre la regulación del consumo voluntario post-ingesta: Teoría termostática, Teoríaglucostática, Teoría lipostática, Teoría hormonal, Teoría del efecto hedónico.
OBJETIVO: Explicar y dar a conocer las Teorías sobre la regulación del consumo voluntario post-ingesta
TIEMPO: 2 hr
ACTIVIDADES: Mapas conceptuales, exposiciones, dinámica grupal
RECURSOS: Software, copias, bibliografía, artículos.
FECHA: Segunda semana
TEMA. Influencia del consumo voluntario en la...