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INTRODUCCIÓN A LOS PROCESOS INDUSTRIALES.
OBJETIVO 1.
LOS PROCESOS INDUSTRIALES.
Se entiende por proceso a todo desarrollo sistemático que conlleva una serie de pasos ordenados, los cuales se
encuentran estrechamente relacionados entre sí y cuyo propósito es llegar a un resultado preciso, de forma
general el desarrollo de un proceso conlleva una evolución en el estado del elemento sobre el que seestá
aplicando dicho tratamiento hasta que este desarrollo llega a su fin.
Los procesos industriales se tienen su propósito principal el de transformar materias primas en un producto final.
Durante el proceso de la producción de estos bienes, se tienen diversos procesos, ya sea que sean reutilizados
los materiales, o se convierta energía para obtener el producto final.
Aunque hay varios procesosindustriales y ninguno es idéntico es importante saber que los principios que aplica
en los procesos son semejantes en sus principios. La secuencia de cambios puede ocurrir en el aspecto químico,
físico o ambos en la composición de una sustancia incluyendo parámetros como el flujo, nivel, presión,
temperatura densidad volumen, acidez y gravedad específica, así como muchos otros. También muchosprocesos requieren de transferencia de energía.

CARACTERÍSTICAS.
Los procesos industriales, generalmente llevan una producción en cadena, cada sección se encarga de una etapa
particular del proceso, se requiere un mínimo de formación técnica para su operación, las máquinas pueden ser
de mediana a alta complejidad, están enfocadas a la producción en gran escala, los artículos son prácticamenteindistinguibles.
Estos procesos involucran:
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Transformación de materia prima e insumos en bienes, servicios o productos finales.
Se dan bajo acciones planificadas.
Genera un cambio significativo entre la materia prima y el producto final.
La creación de cierto producto responde a una necesidad de índole social.
Se efectúa bajo la intervención de empresas, compañías y comerciantes.CLASIFICACIÓN.
Proceso por Carga o por Lotes: La alimentación es cargada al comienzo de la operación en un recipiente y luego
de un cierto tiempo el contenido del recipiente es removido o descargado. En este modo de operación, no hay
transferencia de materia a través de las fronteras sistema. Esta operación también es llamada cerrada aunque no
debe asociarse este término a que esté en contacto con laatmósfera, simplemente se los llama cerrados porque

ING. CARLOS LANOY

INTRODUCCIÓN A LOS PROCESOS INDUSTRIALES.
OBJETIVO 1.
no hay ingreso de materia a ser procesada ni egreso de productos durante el tiempo en que ocurre la
transformación.
Proceso Continuo: hay un flujo permanente de entrada y de salida durante todo el tiempo que dura el proceso,
esto es, siempre hay un flujo de materia que ingresa porlas fronteras del sistema y otro que egresa por ellas
mientras se lleva a cabo la transformación.

LOS DIAGRAMAS DE FLUJO.
Un diagrama de flujo es una representación gráfica de un proceso. Cada paso del proceso es representado por
un símbolo diferente que contiene una breve descripción de la etapa de proceso. Los símbolos gráficos del flujo
del proceso están unidos entre sí con flechas que indicanla dirección de flujo del proceso.
El diagrama de flujo ofrece una descripción visual de las actividades implicadas en un proceso mostrando la
relación secuencial ente ellas, facilitando la rápida comprensión de cada actividad y su relación con las demás, el
flujo de la información y los materiales, las ramas en el proceso, la existencia de bucles repetitivos, el número de
pasos del proceso, lasoperaciones de interdepartamentales, entre otros.
Beneficios del Diagrama de Flujo.
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En primer lugar, facilita la obtención de una visión transparente del proceso, mejorando su comprensión.
El conjunto de actividades, relaciones e incidencias de un proceso no es fácilmente discernible a
prioridad. La diagramación hace posible aprender ese conjunto e ir más allá, centrándose...