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Dirección Estratégica y Grupos de interés: Gobierno Corporativo y
Responsabilidad Social en el sector público y privado de salud

STARBUCKS
Más que una taza de café. RESPONSABILIDAD SOCIAL
CORPORATIVA INFORME ANUAL. AÑO FISCAL 2005
Las vasos blancos de Starbucks se han convertido en símbolo de un
café de calidad insuperable.
Pero Starbucks es más que una buena taza de café. Es un lugar deencuentro; es un negocio que se arriesga a emprender acciones
novedosas, y es una compañía que trata de dejar una huella positiva en
la vida de la gente y en el mundo, en general.
Para entender qué es Starbucks, hay que ver más allá del vaso de café.
A las partes interesadas: Este año vivimos algunos de los momentos
más hermosos en compañía de productores que no podían ocultar su
satisfacción por el caféque estaban cultivando. Carlos Francisco Blanco
(en la foto de la portada) es uno de esos miles de productores que, de
todos los lugares del mundo, le venden a Starbucks café de primera
calidad. En este caso, el café se compró a través de Coopronaranjo, la
cooperativa costarricense de café a la que pertenece Carlos Francisco.

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Como muchos productores, este agricultor depende de que se le pague un
precio justo por su cosecha y de tener su venta asegurada. Starbucks se
esfuerza por entender las necesidades de los productores y al mismo
tiempo está conciente de lo importantes que resultan ellos para la
sostenibilidad de su empresa. Cuando compramos café, siempretenemos
eso en mente.
Fue justamente esa manera de pensar la que condujo a la puesta en
marcha del programa C.A.F.E. Practices, “Coffee and Farmer Equity
Practices” o “Prácticas de equidad entre el café y el productor”, que busca
implantar prácticas sostenibles a lo largo de la cadena de suministro de
café de Starbucks. Desde que fue introducido en el 2004, C.A.F.E.
Practices ha atraído laatención de nuestros proveedores de café y ha sido
reconocido como un modelo integral por muchas instancias que se
desenvuelven en nuestra industria. Haber sido parte de la gestación de este
proyecto ha sido, sin duda, satisfactorio, pero los retos no han sido nada
despreciables. Más adelante en este informe les daremos los detalles del
progreso logrado.
Los vasos de papel blanco con el logo de Starbucksya son todo un símbolo
y ocupan un lugar en la portada de este Informe, algo que no hicimos antes,
porque estábamos buscando la forma de mitigar su impacto ambiental.
Afortunadamente, nuestra búsqueda por buscar una alternativa a los vasos
para bebidas calientes hechos con un 100% de material virgen está dando
frutos. A partir del 2006 Starbucks va usar los primeros vasos para bebida
caliente enla historia que contienen un 10% de material reciclado.

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Esta medida representa un primer paso en nuestro esfuerzo permanente
por reducir el impacto ambiental, que en términos generales, puedan
generar nuestros vasos.
Al reflexionar sobre el 2005, nos sentimos orgullosde este logro y de
muchos otros. Ciertamente estamos conscientes de que la Responsabilidad
Social Corporativa (RSC) va más allá de la promoción de una iniciativa
novedosa y que es algo que debe estar presente en cada aspecto de
nuestro negocio. En este sentido, Starbucks debe luchar continuamente por
lograr que la RSC forme parte integral de cada una de las divisiones de la
compañía. Esa esnuestra principal meta con respecto a la RSC.
En fechas recientes actualizamos el plan estratégico de largo plazo de la
compañía e identificamos varios objetivos clave. Si bien la empresa se
encuentra firmemente posicionada como para continuar creciendo,
sabemos que el éxito que tengamos a futuro depende de un mayor
compromiso con la RSC y de que verdaderamente podamos comunicarles
a las partes...