211 Ingenier A De Alimentos
Páginas: 4 (907 palabras)
Publicado: 19 de junio de 2015
211 - INGENIERIA DE ALIMENTOS
MAPA CURRICULAR
PERIODO I
O
4
PERIODO II
T
434206
T
3
Herramientas
Teleinformáticas
221120
O
2
T
3
O
3
O
1
3
T
O
3
O
O
T
3
1
3
3
1
O
2
TP3
Ética y Ciudadanía
40002
Algebra Lineal
1
O
T
3
O
TP
3
T
O
3
12
90021
T
O
Estadística y probabilidad
211622
1
O
T
2
TP
3
18
TP
3
Transferencia de Calor
211611
6,11,16
O3
TP
7
TP
261604
10,11
O
2
T
E
Obligatorio
T
TP
O
O
7,9
Métodos Numéricos
100401
T
O
Nutrición y Toxicología
Alimentaria
250110
2,9
3
4
T
Electivo
TP
T/TP
Teórico
TeóricoPráctico
(Metodológico)
T
3
TP
14
TP
305689
E
T/TP
22,23
E
2
T/TP
T/TP
3
E
E
3
2
T
O
2
T
Evaluación de Proyectos
102059
1,24
Seminario de Investigación
100108
27,28
O
O
3
TPProcesos de Lácteos
211613
25,26
O
2
T
O
Refrigeración Aplicada a la
Industria de Alimentos
201062
8
O
3
3
E
2
E
TP
3
TP
O
TP
3
4
T
Proyecto de Grado
211621
31
T/TP
2
ElectivaVIII
E
Procesos de Fruver
211616
25,26
3
T/TP
Electiva IX
T
Diseño de Plantas de
Alimentos
211617
25,29,30
Procesos de Cárnicos
211614
25,26
O
3
O
Procesos de Cereales y
Oleaginosas
21161525,26
T
O
TP
3
Biotecnología Alimentaria
211619
33
T/TP
O
2
T
Gestión de la Calidad
Alimentaria
325689
Electiva VI
Electiva IV
T/TP
O
Maquinaria y Equipos de la
Industria de Alimentos211618
25
Electiva III
Electiva I
2
TP
3
211612
15
2
13, 21
Transferencia de Masa
Biotecnología
Química y Análisis de los
Alimentos
202015
10,15
Tipo de Curso
T
T
2
O
2
Electiva IIO
O
O
E
Clasificación del Curso
2
Planeación Alimentaria y
Nutricional
301015
20
30156
O
2
O
19
Diseño Experimental
Fundamentos de Economía
102003
17
O
90121
Transferencia de Momentum211610
4,11,16
Mercadeo Agropecuario
102707
13
201103
T
2
PERIODO X
PERIODO IX
PERIODO VIII
Inglés III
Balance de Materia y Energía
301103
8
3
O
Inglés II
Fisicoquímica
Bioquímica
5...
MAPA CURRICULAR
PERIODO I
O
4
PERIODO II
T
434206
T
3
Herramientas
Teleinformáticas
221120
O
2
T
3
O
3
O
1
3
T
O
3
O
O
T
3
1
3
3
1
O
2
TP3
Ética y Ciudadanía
40002
Algebra Lineal
1
O
T
3
O
TP
3
T
O
3
12
90021
T
O
Estadística y probabilidad
211622
1
O
T
2
TP
3
18
TP
3
Transferencia de Calor
211611
6,11,16
O3
TP
7
TP
261604
10,11
O
2
T
E
Obligatorio
T
TP
O
O
7,9
Métodos Numéricos
100401
T
O
Nutrición y Toxicología
Alimentaria
250110
2,9
3
4
T
Electivo
TP
T/TP
Teórico
TeóricoPráctico
(Metodológico)
T
3
TP
14
TP
305689
E
T/TP
22,23
E
2
T/TP
T/TP
3
E
E
3
2
T
O
2
T
Evaluación de Proyectos
102059
1,24
Seminario de Investigación
100108
27,28
O
O
3
TPProcesos de Lácteos
211613
25,26
O
2
T
O
Refrigeración Aplicada a la
Industria de Alimentos
201062
8
O
3
3
E
2
E
TP
3
TP
O
TP
3
4
T
Proyecto de Grado
211621
31
T/TP
2
ElectivaVIII
E
Procesos de Fruver
211616
25,26
3
T/TP
Electiva IX
T
Diseño de Plantas de
Alimentos
211617
25,29,30
Procesos de Cárnicos
211614
25,26
O
3
O
Procesos de Cereales y
Oleaginosas
21161525,26
T
O
TP
3
Biotecnología Alimentaria
211619
33
T/TP
O
2
T
Gestión de la Calidad
Alimentaria
325689
Electiva VI
Electiva IV
T/TP
O
Maquinaria y Equipos de la
Industria de Alimentos211618
25
Electiva III
Electiva I
2
TP
3
211612
15
2
13, 21
Transferencia de Masa
Biotecnología
Química y Análisis de los
Alimentos
202015
10,15
Tipo de Curso
T
T
2
O
2
Electiva IIO
O
O
E
Clasificación del Curso
2
Planeación Alimentaria y
Nutricional
301015
20
30156
O
2
O
19
Diseño Experimental
Fundamentos de Economía
102003
17
O
90121
Transferencia de Momentum211610
4,11,16
Mercadeo Agropecuario
102707
13
201103
T
2
PERIODO X
PERIODO IX
PERIODO VIII
Inglés III
Balance de Materia y Energía
301103
8
3
O
Inglés II
Fisicoquímica
Bioquímica
5...
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