2159232

J. Alonso. Trastornos de la Conducta Alimentaria 4 (2006) 368-385

TRASTORNOS DE LA CONDUCTA
ALIMENTARIA Y DEPORTE

Javier Alonso Alfonseca
Unidad de Nutrición y Cineantropometría.
Centro Andaluz de Medicina del Deporte.
Consejería de Turismo, Comercio y Deporte. Junta de Andalucía.
Para correspondencia: javier.alonso.ext@juntadeandalucia.es

368

J. Alonso. Trastornos de la Conducta Alimentaria4 (2006) 368-385

Resumen:
La práctica de deportes es considerada como una “Profesión de
Riesgo” ya que exigen estar muy “Delgados”. La gran mayoría de
los investigadores reconocen una mayor incidencia de los TCA en
el mundo del deporte.
Más del 60% de las mujeres deportistas profesionales
experimentan un Trastorno de la Conducta Alimentaria. En estos
casos se vivencia el ejercicio y/o laalimentación como una
obsesión que conduce a graves patologías.
Palabras clave:
trastornos de la conducta alimentaria, actividad de riesgo, deporte,
alimentación.
Summary:
Sports practice is considered a "risk activity" because it demands
to be very thin. The majority of the sciences recognizes a greater
incidence of the eating disorders in the sports environment.
It has been found that more than 60% ofthe professional sport
women exhibit disordered eating attitudes. In these cases exercise
and/or feeding becomes an obsession that increase the risk of
eating disorders.
Key words:
eating disorders, risk activity, sport, feeding.

369

J. Alonso. Trastornos de la Conducta Alimentaria 4 (2006) 368-385

TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA Y DEPORTE
“Nunca te sientes si puedes estar de pie; nuncate quedes en pie si puedes caminar;
nunca camines si puedes correr…”

En estudios publicados por Rosen y cols. (1986, 1988) y Sundgot-Borgen
(1994), se concluye que, frente al 1% de la población femenina general que sufre
anorexia o bulimia, el 62% de las mujeres deportistas profesionales experimentan algún
tipo de trastorno de la conducta alimentaria (TCA), ocupando el primer puesto en el
rankinglas esquiadoras con un porcentaje del 33%, seguidas de cerca por las corredoras
de fondo con un 32% sobre el total.
Por lo que respecta a la prevalencia, se estima que un 1% de la población padece
anorexia y 1-3% bulimia. La anorexia tiene una mayor expresión en el sexo femenino,
hablándose de una proporción de 9 a 1 con respecto al hombre, y que el 93% de los
pacientes están en las edadescomprendidas entre los 14 y los 23 años. Sin embargo, en
los últimos años estamos asistiendo a un notable incremento de estos porcentajes,
ampliándose no solo la horquilla de edad, sino el porcentaje de varones que lo padecen.
La mayoría de estudios establecen una duración media del problema nunca inferior a los
dos años, existiendo un pronóstico de recuperación oscilante entre el 40-60%. Se
estima queel 5% de los sujetos que la padecen pueden llegar a fallecer a causa de la
enfermedad y el resto tiene una alta probabilidad de cronificación, tras un seguimiento
de 4 a 8 años.
El Ministerio de Sanidad y Consumo de nuestro país publicó, en 1999, unos
datos de incidencia alarmantes, cifrando su incidencia en un 1,5% de los jóvenes entre
14-24 años (lo que representa unos 80.000 casos). Otrasfuentes, como la Asociación
para la Defensa de la Anorexia (ADANER) apunta una incidencia total en España en
torno a las 500.000 personas, siendo el 90% de esos casos chicas jóvenes con edades
comprendidas entre los 14-18 años. De los datos existentes parece desprenderse que la
edad de los pacientes es cada vez más baja. Por otro lado parece observarse un aumento
de incidencia en paísesindustrializados (primer mundo) y, en teoría, no existen datos de
su existencia en países como, por ejemplo, Sudán o Egipto. Esta diferencia geográfica
hay que explicarla desde la perspectiva del aumento de la presión social por la delgadez
impuesta en el mundo occidental.
Es indudable que el creciente interés que nuestra sociedad muestra por el culto al
cuerpo, está en el origen de muchas de las demandas...