22 GT Melina Neiman

Cambios en la organización laboral de los productores familiares pampeanos, Argentina
Melina Neiman
Socióloga. Becaria de CEIL-PIETTE - CONICET. Buenos Aires, Argentina.
mneiman@ceil-piette.gov.ar

Resumen
Los efectos de los procesos de globalización en el sector agrario en lo que se refiere a la incorporación de tecnología y de cambios en la organización de la producción, se manifiestan comonuevos condicionamientos a las formas de trabajo y de división de tareas a nivel local.
Las explotaciones familiares de la Región Pampeana en la Argentina siguieron conservando la participación directa de la familia en las labores del campo y la responsabilidad directa de la administración de la explotación, tanto en la parte comercial-financiera como en la labor productiva, por parte del titularde la explotación y su familia sin que exista un administrador contratado y/o asalariados permanentes. Sin embargo, un dato de relevancia para entender cambios ocurridos en la organización del trabajo es el crecimiento para el 2002 de la categoría de los trabajadores familiares “con remuneración”. En el total de trabajadores familiares ocupados en la actividad agropecuaria de la Región Pampeana,durante los años ’90, crece en 10 puntos porcentuales la participación de los familiares remunerados.
En este trabajo se analiza, a partir de información estadística proveniente del Censo Nacional Agropecuario de 2002, tanto las características de las explotaciones agropecuarias con presencia de familiares remunerados en cuanto a sus estructura interna, su gestión técnico-administrativa y elporcentaje de productores pluriactivos, como el perfil ocupacional de los trabajadores familiares remunerados según su actividad productiva y forma de remuneración.

Summary
Globalization process in agriculture imposes new conditions on the labor organization as well as on labor division, both as a consequence of the incorporation of new technologies and changes in forms of production.
Somecharacteristics of family farms in Argentina’s pampas are that they maintain farmer’s direct participation in the labor process and in the administration of the unit, including commercial and financial issues as well as in the process of production itself, without the intervention of a hired manager and/or permanent wage workers. However, a relevant change that took place during the 90s is the relativeincrease of the so called “remunerated family workers”: as a matter of fact, remunerated family workers, as a proportion of the total amount of family workers, is 10% higher in 2002 compared to 1988.
Based on information provided by the above mentioned 2002 census, this paper analyzes the characteristics of family farms with remunerated family workers. It focuses on the internal structure of farms, itsforms of management, and pluriactivity. Also, it explores remunerated family workers´ profile through the description of the tasks that they perform and the remuneration practices they are engaged in.

El sector agropecuario en la “era de la globalización”
La globalización trae efectos y establece nuevos condicionamientos que, sintéticamente, pueden ser entendidos y caracterizados a partir de laexcepcional capacidad de la economía capitalista de ajustar a escala planetaria la interdependencia entre las condiciones de tiempo y espacio en el proceso global de producción de mercancías. En lo que respecta a la agricultura y el mundo rural, los efectos de esta transformación pueden ser percibidos a través de múltiples dimensiones: se abren los mercados, se aceleran los intercambios y seintensifica la competitividad teniendo como base a las poderosas cadenas agroalimentarias que monopolizan la producción y el comercio a escala mundial, restringiendo de la participación en estas relaciones a inmensas regiones productoras. Paralelamente al avance continuo de profundización del proceso tecnológico se asiste a la aparición de iniciativas que critican el patrón técnico dominante. Las...