27 Curso_de_esquila

Sitio Argentino de Producción Animal

PROYECTO GANADERO CORR IENTES

• Manejo de los animales pre y post
esquila
• Métodos o tipos de esquila
• Acondicionamiento
• Recomendaciones para evitar la
contaminación de las lanas
• La esquila Tally - Hi

TÉCNICOS PARTICIPANTES
Néstor Franz
Jacques Kraemer
Daniel Macias
Cavour Ferrari

2003

CENTRO REGIONAL CORRIENTES
ESTACION EXPERIMENTAL AGROPECUARIAMERCEDES CORRIENTES

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PROYECTO GANADERO DE CORRIENTES

MANEJO DE LOS ANIMALES PRE Y POST ESQUILA
Para evitar inconvenientes y demoras durante la esquila, los movimientos a realizar con los animales
deben planificarse cuidadosamente. Se tiene que evitar las corridas y los golpes, tratando que la lana
no se contamine de polvo, para la cual deben sermojados con frecuencia los corrales y bretes.
Durante la esquila el galpón debe ser continuamente barrido (nunca esquilar sobre tierra). El polvo
desvaloriza la lana, decolorándola y disminuyendo su rendimiento al lavado. El comprador lo tiene muy
en cuenta en la asignación del precio del lote.
Las majadas clasificadas por sexo y edad deben llegar sincronizadamente al galpón a fin de mantener
sininterrupciones el ritmo de la esquila. El orden de esquila debe ser el siguiente: comenzar con los
capones, si los hay en el establecimiento, dado que son los animales mas fáciles de esquilar, de esta
manera los esquiladores van "tomando la mano". Luego siguen las borregas y/o borregos o los
carneros indistintamente. Finalmente se esquilan las ovejas, que conviene dejarlas en ultimo término
cuandotienen cordero al pie. En el caso de la esquila sin cordero al pie puede cambiarse el orden. En
zonas que se esquilan las corderas/os, si en la esquila están al pie de sus madres, conviene efectuar
el trabajo de esquila de los mismos en forma separada, luego del destete. Es decir uno o dos meses
después. Cuando el destete se ha efectuado antes de la esquila, el trabajo se realiza en forma
simultáneaal resto de los animales.
El encierre de los animales debe realizarse la tarde anterior, si es posible bajo techo, la cantidad de
animales suficientes para el primer cuarto,(las primeras dos horas y media de trabajo) como mínimo.
Por ejemplo. Un esquilador con sistema de esquila Australiano en un día de labor en las razas Lincoln,
Romney Marsh y Corriedale realiza entre 120 y 180 animales, (uncuarto 30- 45 animales por
esquilador); mientras que la raza Merino realiza entre 80 y 120 animales (un cuarto 20-30 animales
por esquilador).
Con esto se evita demorar el comienzo del trabajo cuando el rocío humedece los vellones. Esquilar
animales con vellón húmedo es muy peligroso tanto para el esquilador como para el animal, dado que
el peine se desliza muy rápido. Además la lana puede arderse ycon el riesgo de un incendio, dado
que si bien la lana no hace llama, de cualquier manera al ser acondicionada húmeda eleva su
temperatura y arde. El peligro que esta situación provoca, se resume en:
Lana húmeda + Temperatura + Arpillera + Oxigeno = FUEGO.
De aquí deducimos que la causante del fuego, como principal combustible, es la arpillera en la cual se
encuentra acondicionada la lana.
La lanaesquilada húmeda se enfriará rápidamente y adquirirá un aspecto aplastado, apelmazado,
mientras que los vellones secos se conservaran calientes por varias horas e inclusive días.
La humedad perjudica la calidad de las lanas, debido al ardido que provoca la desnaturalización de las
proteínas que forman las fibras, tomando el producto un color castaño rojizo inconfundible; afectando
seriamente suspropiedades textiles.
Otro factor que desvaloriza el lote de lana es la presencia de restos vegetales por contaminación con
semillas, frutos, espinas y flechillas; perjudicando su comercialización y elevando los costos de la
industria (carbonización, mano de obra, etc). Se aconseja tener el conocimiento de la población
vegetal de su campo, sus posibilidades de semilleo dañino y las épocas en que...