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B0210605

Lisina Hierro Agar

Uso
Medio de cultivo utilizado para diferenciar microorganismos, especialmente Salmonella spp., basado en la decarboxilación y desaminación de la lisina y en laproducción de ácido sulfhídrico.

B0210606

FÓRMULA (en gramos por litro)
Peptona de gelatina................................................................................................. 5.0.
Extracto delevadura............................................................................................ 3.0.Glucosa....................................................................................................................................... 1.0.Lisina..............................................................................................................................................10.0.

Fundamento
En el medio de cultivo, la peptona y el extracto de levadura aportan los nutrientes para el desarrollo bacteriano. La glucosa es el
hidrato de carbono fermentable y la lisina esel sustrato utilizado
para detectar la presencia de las enzimas decarboxilasa y deaminasa. El citrato de hierro y amonio y el tiosulfato de sodio son los
indicadores de la producción de ácidosulfhídrico. El purpura de
bromocresol, es el indicador de pH (su color es amarillo a pH igual
o menor a 5.2 y violeta a pH igual o mayor a 6.8) y el agar es el
agente solidificante.
Los microorganismosfermentadores de glucosa acidifican el medio y provocan el viraje del color púrpura al amarillo.
El ambiente ácido favorece la actividad enzimática decarboxilasa y
se metaboliza la lisina a cadaverinaelevando el pH del medio de
cultivo y tornándolo al color púrpura o violeta.
Los microorganismos fermentadores de glucosa que no tienen actividad lisina decarboxilasa, producen un viraje de la totalidaddel
medio de cultivo al color amarillo. A las 24 horas de incubación se
observa el fondo del tubo color amarillo y la superficie de color violeta debido al consumo de las peptonas que producen...