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Instituto Tecnológico de Saltillo. Educación a distancia.
Química. Unidad 1 Materia, estructura y periodicidad.
Ingeniero. Leticia Urbina Valdés.

UNIDAD 3. COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS
3.8.Clasificación y propiedades de los compuestos orgánicos.
3.9. Hidrocarburos.
3.10. Halogenuros
3.11. Alcoholes.
3.12. Éteres.
3.13. Aldehídos-cetonas.
3.14. Ácidos carboxílicos.
3.15. Esteres.
3.16.Aminas.
Los compuestos orgánicos son aquellos que tienen en su composición átomos de carbono.
A los compuestos del carbono se les puede distinguir a través del grupo funcional que contiernen
en suformula y que determina como funciona o reacciona una molécula orgánica, y es el centro
de reactividad de esa molécula.
HIDROCARBUROS.
Son los que están compuestos por átomos de carbono e hidrogeno,presentan enlaces estables
de carbono-carbono y gracias a ello forman largas cadenas estables unidas por enlaces sencillos,
dobles o triples, llamados, alcanos, alquenos y alquinos respectivamente.
ALCANOSSon hidrocarburos que contienen únicamente enlaces sencillos, se les llama también
hidrocarburos saturados, y pertenece al grupo de los hidrocarburos alifáticos que son de cadena
abierta o acíclicos.Son poco polares ya que la diferencia entre el Carbono y el Hidrogeno es muy
poca, son menos volátiles y al aumentar la masa molar son casi insolubles en agua, se disuelven
con facilidad en otrosdisolventes no polares.

Geometría molecular.
Lineal.- Son aquellos de cadena de forma recta y sin ramificaciones.

Ramificado.- Aparte de la cadena lineal presenta ramificaciones (radicales unidos)Cíclicos.- En ellos los compuestos del carbono están unidos en forma de anillos.

Para nombrar a los alcanos se utilizan los prefijos griegos, meta, eta, propa, de uno dos y tres
carbonos respectivamente,y se le agrega la terminación ANO a la raíz que indica el número de
átomos del carbono

ALQUENOS
Alquenos son hidrocarburos con carbonos e hidrógenos, pero presentan en su estructura uno o
varios...