2do informe Laboratorio De Quimica I UDO



INTRODUCCIÓN


En nuestra vida y quehaceres diarios, frecuentemente puede surgir la necesidad de separar los componentes de una mezcla por diversas razones: conocer sus constituyentes, todos o alguno; mejorar su composición para hacerla más efectiva, conocer qué tipo de mezcla es entre otras.

Definimos una mezcla como una combinación de dos o más sustancias diferentes, en las cualescada una de ellas conserva su propia identidad química. La composición de una mezcla puede variar ampliamente debido a que cada componente de la misma retiene sus propiedades fisicoquímicas.

Abarcando de parte importante con la relación a distintas mezclas tenemos los tipos en la cual se puede dividir. La mezcla homogénea es aquella donde ninguna sustancia pierde sus propiedades originales y sepueden separar por medios físicos, a simple vista no se pueden ver sus componentes. Se conocen como disoluciones y están constituidas por un soluto y un solvente, siendo el primero el que se encuentra en menor proporción. Por ejemplo, el agua mezclada con sales minerales o con azúcar.

Por otra parte está la mezcla heterogénea es aquella que posee una composición no uniforme y está formada pordos o más sustancias, físicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterogénea pueden separarse mecánicamente. Por ejemplo, la sal mezclada con arena.

Basándonos en este hecho podemos entonces, en muchos casos, separar una mezcla en sustancias componentes aprovechando los cambios físicos y químicos que pueden darse de manera específica en casa uno de lasmezclas ya antes mencionadas.

Un cambio físico es un proceso mediante el cual una sustancia cambia su apariencia física pero no su identidad básica, por ejemplo, todos los cambios de estado (cambio de fase) son cambios físicos.
En los cambios químicos, llamados también reacciones químicas, una sustancia de partida se transforma en otra sustancia de llegada químicamente diferente a la primera.Las técnicas más utilizadas para separar los componentes de una mezcla de materiales se basan en las diferencias físicas y químicas presentes en sus propiedades fundamentales. Entre otras técnicas de separación, utilizadas en los campos de la ciencia y de la ingeniería podemos anotar las siguientes: la absorción, adsorción, centrifugación, cristalización, destilación, evaporación, extracción,filtración, flotación, recristalización, secado, sedimentación, subliminación.































OBJETIVOS

Estudiar y desarrollar los métodos de separación de mezclas.
Familiarizarse con el material de vidrio y su uso adecuado.
































FUNDAMENTOS TEÓRICOS

Hablando acerca de una mezcla sepuede decir que es un sistema material formado por dos o más sustancias puras mezcladas pero no combinadas químicamente. En una mezcla no ocurre una reacción química y cada uno de sus componentes mantiene su identidad y propiedades químicas. No obstante, algunas mezclas pueden ser reactivas, es decir, que sus componentes pueden reaccionar entre sí en determinadas condiciones ambientales, como unamezcla aire-combustible en un motor de combustión interna.

Una mezcla es la combinación física de dos o más sustancias que retienen sus identidades y que se mezclan pudiendo formar según el caso aleaciones, soluciones, suspensiones y coloides. Las mezclas son el resultado del mezclado mecánico de sustancias químicas tales como elementos y compuestos, sin que existan enlaces químicos uotros cambios químicos, de forma tal que cada sustancia ingrediente mantiene sus propias propiedades químicas.

A pesar de que no se producen cambios químicos de sus componentes, las propiedades físicas de una mezcla, tal como por ejemplo su punto de fusión, pueden ser distintas de las propiedades de sus componentes. Algunas mezclas se pueden separar en sus componentes mediante procesos...