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PRÁCTICA 2 SOLUCIONES AMORTIGUADORAS.
OBJETIVO.
Preparar soluciones amortiguadores o buffers Con diferentes concentraciones en el laboratorio, Además aprender el uso y calibración del peachímetropara hacer las respectivas mediciones de PH.
RESUMEN.
Se prepararan las soluciones amortiguadoras correspondientes para determinar el pH de las mismas y obtener nuestros resultados y conclusiones.CUESTIONARIO
Que es una solución buffer?
R1/Una solución buffer o tampón o amortiguadora es una mezcla de un ácido débil y una base débil, la cual se puede obtener mezclando un ácido débil con una de sussales correspondientes, “tampón ácido”, puesto que el anión del ácido es una base débil. También se puede preparar la solución amortiguadora mezclando una base débil con una de sus salescorrespondientes “tampón básico”. El ácido débil reacciona con una cantidad de OH- agregado, mientras que el papel de la base débil es consumir el H+ que pueda haberse introducido.
R2/ solución amortiguadora osolución reguladora es la mezcla en concentraciones relativamente elevadas de un ácido débil y su base conjugada, es decir, sales hidrolíticamente activas. Tienen la propiedad de mantener estable el pHde una disolución frente a la adición de cantidades relativamente pequeñas de ácidos o bases fuertes.

Los aminoácidos se comportan como soluciones buffer. Sí, no, por qué?
R1/Si se comportan comosoluciones buffer por que Los aminoácidos puestos en una solución de pH neutro se comportan como iones dipolares. Esta es la forma en que se comportan en el pH celular. El grupo amino (NH2) acepta unprotón hasta convertirse en -NH3+ y el grupo carboxilo dona un protón convirtiéndose en -COO- disociado. Según se mencionó, la solución de un ácido y su base conjugada sirve de amortiguador y resistecambios en el pH cuando se agrega un ácido o una base. Gracias a los grupos amino y carboxilo de una proteína, al encontrarse ésta en una solución, resiste cambios en la acidez o alcalinidad y, por...