3 Leches

Ingredientes
6 Unidades Claras de huevo.
1 Taza Azúcar.
6 Unidades Yemas de huevo.
2 Tazas Harina de trigo leudante.
1 Lata Leche Condensada NESTLÉ®.
1 Lata Leche Evaporada NESTLÉ® CARNATION®.
1Lata Crema de Leche NESTLÉ®.
1/4 Taza Ron.
300 Gramos Fresas cortadas finamente.
50 Gramos Fresas enteras.
2 Tazas Crema de Leche NESTLÉ®.
3 Cucharadas Azúcar pulverizada.
31 Cucharadita Esencia devainilla.
Preparación
Precalienta el horno a 350°F
Bate las claras de huevo a punto de nieve, incorpora el azúcar poco a poco sin dejar de batir. Agrega las yemas una a una hasta integrar todas muy bien.Añade la harina y la vainilla. Hornea de 15 a 20 minutos y dejar reposar en su mismo molde.
SALSA DE FRESAS
Mezcla la Leche Condensada NESTLE®, la Leche Evaporada CARNATION® y la Crema de Leche NESTLE®junto con el licor y las fresas cortadas
Agrega las tres leches con fresas al bizcocho. Reserva
Para la crema chantilly bate la crema de leche para batir hasta duplicar su volumen, agrega la azúcarpulverizada y la vainilla
Decora el bizcocho con la crema chantilly y fresas.





Torta Tres Leches con Crema Chantilly y duraznos

No lo puedo creer, estoy haciendo una receta de repostería que no esmi fuerte, pero esta Torta Tres Leches. Mi hija, sobrina siempre me decían que era muy rica, que la tenía que hacer, busqué recetas y de todas ellas salió esta que voy a compartir con ustedes. La hicehoy pues una amiga muy querida de mi hija Camila, Alexia está de cumpleaños y se la hice a ella. Vamos con la receta mejor.

Ingredientes:
8 huevos
300 grs. de azúcar
400 grs. de harina
polvos dehornear
1 tarro de leche condensada
1 tarro de leche evaporada
crema de leche (la medida es el mismo tarro de la leche evaporada)
vainilla
Preparación:

Batir las 8 yemas con 150 grs. de azúcar yvainilla. Hasta que quede muy cremosa la preparación. Por otro lado hacemos un merengue francés con las 8 claras y el resto del azúcar.
Una vez que tenemos estas dos preparaciones, mezclamos las yemas con...