3 Sistema Digestivo

El aparato digestivo es un
largo tubo, con importantes
glándulas asociadas, siendo su
función la transformación de
las complejas moléculas de
los alimentos en sustancias
simples
y
fácilmente
utilizables por el organismo.

Fosa nasal
Boca

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Desde la boca hasta el ano, el tubo digestivo mide unos once metros de longitud.

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TRACTO
GASTROINTESTINAL

ESTRUCTURAS ACCESORIAS
O GLANDULAS ANEXASESOFAGO

DIENTES

LENGUA

FARINGE

GLANDULAS
SALIVALES

BOCA

INTESTINO
GRUESO
ESTOMAGO

HIGADO
VESICULA
BILIAR

INTESTINO
DELGADO
PANCREAS

Dientes
Paladar duro
Glándulas palatinas
Paladar blando
Úvula (campanilla)
Amígdalas

Está formada por las mejillas,
paladares duro y blando (techo de
la boca), lengua y músculos que
forman el suelo de la boca y los
labios.
Representa el principio de la víadigestiva y es donde empieza la
digestión.

SALIVA
BOCA

DESDOBLA EL ALMIDÓN EN
GLÚCIDOS MÁS SENCILLOS
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PRINCIPALES GLÁNDULAS ACCESORIAS
Las glándulas salivales producen la
saliva, una secreción acuosa,
ligeramente alcalina, que contiene
mucus y lubrica el alimento.
La saliva lubrica los alimentos y
comienza la digestión química de los
hidratos de carbono por medio de
una enzima digestiva, laamilasa
salival, que comienza la digestión
del almidón.

GLÁNDULA
PARÓTIDA
GLÁNDULA
SUBMANDIBULAR

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FARINGE

Nasofaringe
Orofaringe
Laringofaringe
Lengua
Epiglotis

Tráquea
Esófago

La faringe, el pasaje a los
sistemas respiratorio y
digestivo.
Es un conducto con forma
de
embudo
que
se
extiende desde las coanas
u orificios posteriores de
las fosas nasales.
La faringe está constituida
pormúsculo esquelético y
revestida por mucosa y
comprende tres partes: la
nasofaringe, la orofaringe y
la laringofaringe.

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EL ESTÓMAGO es un
ensanchamiento
con
forma de J del tubo
digestivo,
tiene
una
capacidad de 1 a 1.5
litros.
Mide aprox. 25 cm de
largo y 10 cm de ancho.

El estómago se localiza en la línea media y parte
superior izquierda de la cavidad abdominal, por debajo
del diafragma en elepigastrio

13

14

PARTES DEL ESTÓMAGO

EL TRABAJO DEL ESTÓMAGO
•Las glándulas de la mucosa son
•El estómago sirve como
estimuladas por el nervio vago.
una cámara de mezclado
y reservorio temporal de •Secreta jugo gástrico
los
alimentos;
(bolo
alimenticio). deglutido y
continuar por el aparato
gastrointestinal.

•Absorbe agua, alcohol y
algunos fármacos.
•En el estómago continúa la digestióndel almidón, comienza
la digestión de proteínas y triglicéridos, el bolo semisólido se
convierte en líquido (quimo) y algunas sustancias se absorben.

CORTE DE ESTÓMAGO
CAPA MUSCULAR
CIRCULAR

CAPA MUSCULAR
LONGITUDINAL

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INTESTINO DELGADO
•
•

El intestino delgado inicia en el duodeno y termina en el esfínter
ileocecal.
Mide de 6 a 7 metros de longitud.

• Intestino delgado
Duodeno
YeyunoÍleon
YEYUNO
• ILEON (retorcido)

Color más intenso
2 a 5 metros.
Paredes gruesas

Menos
vascularizado
3.5m
Paredes finas
Placas de Peyer

• Duodeno (4 porciones)
Porción Superior
Porción Descendente
Porción Horizontal
Porción Ascendente

El duodeno se une al
yeyuno después de los
30 cm a partir del
píloro.

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MUCOSA DEL INTESTINO DELGADO

Vellosidades intestinales

Corte de intestino DelgadoLas vellosidades intestinales, tienen un tamaño de
0,5 a 1 milímetro y dan la textura aterciopelada del
interior del intestino.

El 90% de los compuestos
nutritivos simples son absorbidos
por las vellosidades intestinales.

Los monosacáridos, los aminoácidos, los ácidos grasos y los
dipéptidos son absorbidos por el epitelio intestinal y transportados
por los vasos sanguíneos de las vellosidades,los vasos linfáticos y
finalmente entran al torrente sanguíneo. y nutren todas y cada una
de las células del organismo.

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Su longitud
es variable,
entre 120 y
160 cms.

Los restos de los
alimentos que no se han
ingerido forman las
heces.
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Estas se expulsan cada
cierto tiempo por el ano

PRINCIPALES GLÁNDULAS ACCESORIAS.
Estos órganos accesorios proporcionan las
enzimas y otras...