3 Tec Dest Arrtre

Universidad de puerto rico en Humacao
Departamento de Química
(http://www.uprh.edu/~quimorg)

Quim 3033
Técnica # 11:

Destilación por arrastre de vapor

Introducción
Este es el último de la serie detres experimentos de destilación que usted realizará
durante el semestre. La técnica de destilación simple se utilizo para purificar el producto
de acetato de isopentilo, y la de destilaciónfraccionada se utilizo para separar una mezcla
de tolueno y hexano. Estas dos técnicas de destilación fueron utilizadas para separar o
purificar (como en el caso de acetato de isopentilo) una solución idealbinaria. Estas
soluciones homogéneas (de líquidos miscibles) obedecen la ley de Raoult:
Ptotal = PA + PB
(La presión de vapor total del sistema = presión parcial de vapor de A + presión parcial
devapor de B). Las presiones parciales de A y B son iguales a:
PA = PAo N A
PB = PBo N B
Por lo tanto, la presión total del sistema es :

Ptotal = PAo N A + PBo N B
Donde Ptotal es la presión total delsistema, P° son las presiones de vapor de los líquidos
puros (A y B), y N son las fracciones molares de A y B. Esta ecuación nos dice que la
presión total del sistema depende de la concentración de A y B,y de las presiones de
vapor de los líquidos puros. También nos permite determinar la temperatura de
ebullición (a presión atmosférica) de una mezcla binaria ideal. Las siguientes ecuaciones
nospermiten calcular las concentraciones de A y B en el vapor:

N A (vapor ) =

PA
P
, N B (vapor ) = B
Ptotal
Ptotal

En el caso de una mezcla heterogénea de dos líquidos inmiscibles, la presión total delsistema es independiente de las concentraciones:
Ptotal = PAo + PBo

Lab. QUIM 3033
Destilación por arrastre de vapor

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Esta mezcla ebulle a una temperatura menor que la temperatura de ebullición decualquiera de los dos líquidos puros. La explicación para este fenómeno es que la
incompatibilidad que existe entre los dos líquidos inmiscibles hace que se comporten
como un azeotropo mínimo. Esto...