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SITUACION NUTRICIONAL
DE LOS MICRONUTRIENTES
EN EL PAIS
Lic. Marianella Miranda Cuadros
mmiranda @ins.gob.pe

Coordinadora Técnica del Monitoreo Nacional de
Indicadores Nutricionales –MONIN

Centro Nacional de
Alimentación y Nutrición

Es el organismo encargado de programar, ejecutar
y evaluar las investigaciones y el desarrollo de
tecnologías apropiadas en el ámbito de la
alimentación ynutrición humana.
LIC. MARIANELA MIRANDA
CUADROS

Dirección Ejecutiva de Vigilancia
Alimentaria Nutricional
Realiza el monitoreo, seguimiento y evaluación de
la situación alimentario nutricional , y debe
mantener información permanente y actualizada al
respecto..

LIC. MARIANELA MIRANDA
CUADROS

Condiciones básicas para prevenir la
Desnutrición:
Condiciones
Niño Bien
Atendido
Niño con
Padres PreparadosNiño en
Vivienda
Saludable

Niño en
Comunidad
Saludable

Niño Bien
Alimentado

Niño
Bien Nutrido
Niño Bien
de Salud

Fuente: Diagrama elaborado para la Tecnología de Decisiones Informadas

LIC. MARIANELA MIRANDA
CUADROS

SITUACION
NUTRICIONAL DE
HIERRO
LIC. MARIANELA MIRANDA
CUADROS

Causas de la Anemia Nutricional


Insuficiente consumo de Alimentos ricos en hierro



Incremento denecesidades o pérdidas por causas
fisiológicas o infecciones



Predominio de dietas, con hierro de muy baja
biodisponibilidad y por ello limitada capacidad de cubrir
los requerimientos.




Lactancia Materna inadecuada y destete precoz.
Inicio inadecuado de la Alimentación Complementaria.



Se agrava por infecciones debido a Saneamiento básico
deficiente.

LIC. MARIANELA MIRANDA
CUADROSClasificación de la anemia como
problema de salud pública en poblaciones
(sobre la incidencia calculada de niveles de hemoglobina o
hematocrito)

Categoría de la
trascendencia en
salud pública

Prevalencia de anemia
%

Severa

> 40

Moderada

20.0 – 39.9

Leve

5.0 – 19.9

Normal

< 4.9

UNICEF/UNU/WHO; Iron DeficiencyAnaemia Assessment, Prevention, and
LIC. MARIANELA MIRANDA
Control.A guide for programmemanagers. 2000
CUADROS

Prevalencia de Anemia en Niños de 6 a 35
meses a nivel nacional

|

80
75

Prevalanecia (%)

70
65

60.9

57.7

60

56.8

57.8

55

Problema
de salud:
Severa

50
45
40
35

30
2000

(n=1,238)

2005

(n=1,074)

2007

(n=1,067)

2008

(n=2,574)

Fuente: INEI-Encuesta Demográfica y de Salud Familiar: ENDES LIC.
2000,2005,
MARIANELA2007,2008.
MIRANDA
CUADROS

Prevalencia de Anemiaen Niños de 6 a
35 meses
Periodos

Ámbitos
90

Prevalanecia (%)

70
65
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0

80

79.3

66.7

70

61.8

58.1

58.4

52.3
48.5

44.5

43.4
38.3

57.6

49.5

43.9

42.8

50
40 42

37.6

32

60

30.6

30.3

30
20

22.5

57.1
48
35.9

49.3

47.8

40

39.8
34.9

30.3

51.5

42.3
33.1

32.3

10
0
nov-07 feb-08 jun-08 sep-08 dic-08 mar-09 jul-09 oct-09
País

L.metropolitana R. costa

S. urbana

S. rural

selva

(n=1,095)

Fuente: INS-CENAN. Monitoreo Nacional de Indicadores Nutricionales
LIC. MARIANELA MIRANDA
07 Nov 2007 a 11 Set 2009.

CUADROS

Situación de pobreza y anemia en niños de 6 a 35
meses
70.0%
60.0%

62.9%
59.2%

56.0%

58.1%

49.3%
50.0%
40.0%
30.0%

En el Perú la
anemia en niños
NO estaría
asociada con la
pobreza

20.0%
10.0%
0.0%
I

II

III

IVV

LIC. MARIANELA MIRANDA

Fuente: INEI-Encuesta Demográfica y de Salud Familiar: ENDES
2008.
CUADROS

Proporción de niños de 6 a 35 meses de edad
con anemia, según área de residencia

60.3
70

61.6

53.2

64.5

61

53.3

60
50
40
30
20
10
0

Urbano

Rural
2000

2005

2007
LIC. MARIANELA MIRANDA
CUADROS

Fuente: INEI-Encuesta Demográfica y de Salud Familiar: ENDES 2000,2005, 2007.

Anemia enNiños de 6 a 59 meses a
nivel departamental
37

Nacional

62.1

Cusco

53.8
53.0
52.2
49.9
48.3
46.9
46.1
43.4
43.3
40.2
39.4
39.3
38.6
36.9
35.6
34.9
33.7
30.8
30.4
30.3
29.5

Puno
Pasco
Ucayali
Huancavelica
Apurimac
Arequipa
Junin
Huanuco
Moquegua
Ayacucho
Madre de Dios
Ancash
Amazonas
La Libertad
Tacna
Loreto
Tumbes

Ica
Cajamarca
Piura
Lima

22.9
22.1

Lambayeque
San Martin

0

10

20

30

40...