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Características estructurales y pautas locacionales
de la hotelería española integrada
en cadenas hoteleras
Francisco LENO CERRO

1.

INTRODUCCIóN

El mercado turístico español ha conocido una lenta pero continua evolución
desde los albores de su nacimiento, allá por los años sesenta, en que se
caracterizaba por una atomización de nuestra oferta turística, sobre todo en el
sector del alojamiento,hacia un proceso de integración empresarial y una
progresiva internacionalización del sector o de una parte de éste.
Este tema concreto constituye, a pesar de su evidente interés (papel del
turismo en la economía nacional, crisis estructural del sector y perspectivas de
integración cara a la creación del mercado único europeo), una laguna en la
investigación económica, geográfica y social ennuestro país, sobre todo en lo
referente al sector hotelero’. Consciente de esta importancia, el Instituto de
Economía y Geografía Aplicadas del CSIC inició en 1988 un proyecto de
investigación financiado por el Plan Nacional de Investigación Científica sobre
los procesos de integración de empresas turísticas entre países emisores y
receptores, tema en el que enmarca este artículo.
Aunque este procesode concentración empresarial ha afectado a los diversos
Para constatar la escasez de trabajos geográficos referidos de modo específico al sector del
alojamiento hotelero basta con repasar las recopilaciones bibliográficas realizadas por Luis
Gómez, A. (1987, 1988) y López Palomeque, F. (1.983). Por contra, como trabajo referido de modo
exclusivo al sector hotelero puede cilarse la Tesis Doctoralde Gutiérrez Ronco, S., publicada por
el CSIC en 1984.
Anales de Geografía de la Universidad Complutense, nY 11, 155-177-Ed. Comp., Madrid, 1992

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Francisco teno Cerro

componentes de la oferta turística (alojamiento, agencias de viaje, transporte,
etcétera)2 y ha adoptado las más diversas fórmulas de definición, en este artículo
vamos a tratar exclusivamente del sector alojamiento yatendiendo únicamente
a la agrupación horizontal.
La integración dentro del sector hotelero es un fenómeno relativamente
reciente, iniciado después de la segunda guerra mundial en los Estados Unidos
por la intervención de intereses extraboteleros, sobre todo relacionados con
compañías aéreas% aunque más tarde se incorporaron las propias administraciones nacionales, sectores asociados con la industriaagroalimentaria y electrónica
y empresas relacionadas con la gestión y venta dc productos turísticos, Tour
Operators sobre todo.

Las formas y niveles dc integración que pueden encontrarse en la industria
hotelera son muy variados. En un intento de sistematización el grupo de
investigación Tepro4 ha establecido cinco niveles según un grado de integración
creciente:
1. Asociaciones de hoteles y/o dehoteleros: tienen un carácter meramente
sindicalista o corporativo y cumplen una labor de interlocución frente a las
autoridades locales, regionales o nacionales de turismo.
2. Centrales de reserva hotelera: son centros organizados o financiados por
hoteleros independientes o grupos hoteleros para racionalizar y agilizar las
reservas por medio de una red centralizada de ventas. El ejemplo más clarode
este tipo de centrales es la empresa británica Utelí International, que agrupa en
su ststema de reserva más de 2.000 hoteles en Europa.
3. Agrupaciones hoteleras: corresponden a conjuntos de hoteles no competitivos entre sí, por su distinta localización, pero similares en cuanto a estructura,
precio y servicios, que operan con una misma filosofía global y bajo una misma
imagen de marca, aunqueconservando su propia autonomía en cuanto a la
gestión individual dc los establecimientos. Dentro de esta categoría se pueden
citar como ejemplos más ilustrativos Best Western, Steinberger Hotels, Prestige
Hotels, etcétera.
4. Cooperativas hoteleras: son agrupaciones de hoteleros que, mantenien2

En relación a los procesos de concentración e integración en el sector de Agencias de Viajes

puede...