357 Sondeo Del Mercado De Sabila

Sondeo del mercado mundial de
Sábila
(Aloe vera)

Biocomercio Sostenible
Instituto de Investigación de
Recursos Biológicos
“Alexander von Humboldt”

Sondeo del mercado mundial de sábila (Aloe vera)

Sondeo del mercado mundial de Sábila
(Aloe vera)

Lina María Ávila
José Andrés Díaz Merchán

2002
Biocomercio Sostenible
Instituto de Investigación de Recursos Biológicos
“Alexander von Humboldt”www.humboldt.org.co\Biocomercio

Este documento fue elaborado con recursos del proyecto Conservación y Uso
Sostenible de la Biodiversidad en los Andes colombianos, financiado por el Fondo
Mundial Ambiental GEF, el Banco Mundial y la Embajada Real de los Países Bajos.

Biocomercio Sostenible – Módulo de Inteligencia de Mercados

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Sondeo del mercado mundial de sábila (Aloe vera)

© 2002 Instituto deInvestigación de Recursos Biológicos “Alexander von Humboldt”

Esta publicación ha sido producida como resultado del equipo de trabajo del Modulo de Inteligencia de
Mercados de la línea de investigación en Biocomercio Sostenible.

CÍTESE COMO:
Diaz J, A., Ávila L. M. 2002 Sondeo del mercado mundial de sábila (Aloe vera) Instituto de Investigación
de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt,Bogota, Colombia. 21 pp

PALABRAS CLAVE:
1. Sábila (Aloe vera)
2. Biocomercio Sostenible
3. Mercados

Instituto de Investigación de Recursos Biológicos
“Alexander Von Humboldt”
Apartado Aéreo 8693
Carrera 7 # 35-20
Bogotá D. C. – Colombia
Telefax + 57 (1) 608 69 00/01/02
www.humboldt.org.co

Derechos reservados conforme a la ley, los textos pueden ser utilizados total o parcialmente citando lafuente.

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Sondeo del mercado mundial de sábila (Aloe vera)

Sondeo del mercado mundial de sábila
(Aloe vera)
Resumen
Este documento es un estudio exploratorio del mercado mundial de
sábila (Aloe vera) elaborado a partir de información secundaria. Primero
se presenta la clasificación taxonómica y descripción de la sábila junto
con algunainformación acerca de su origen, hábitat y distribución
geográfica. Posteriormente se suministra información importante acerca
de su cultivo, que incluye datos relacionados con fertilización y riego,
cosecha y extracción. Luego se realiza un breve análisis de los usos y
formas de comercialización de la sábila, seguido de la identificación de
los principales actores del mercado mundial de la sábila,algunas cifras
de precios y otra información importante de mercado. El documento
termina con conclusiones y recomendaciones generales.
1. Clasificación taxonómica 1
Reino: Vegetal
División: Magnoliophyta
Clase: Monocotiledoneas
Familia: Liliaceae Asphodelaceae
Nombre científico (género y especie): Aloe vera
Descripción de la planta: planta de hojas suculentas, enlongadas y
espinosas en el margenMedio donde habita: terrestre
Tipo de ecosistema donde se encuentra: tropicales y subtropicales
Características del medio físico: regiones tropicales y subtropicales,
también se pueden encontrar en regiones desérticas y semidesérticas.
Temperaturas cálidas. La sábila está adaptada a tolerar calor y es muy
resistente a las plagas y a la falta de agua.
2. Descripción
Nombres comunes: Sábila; Aloe,Áloe, Zábida (Cuba), Zábila, aloes
(Puerto Rico), Semper vive (Florida), Rokai (Japón), Planta medicinal,
1

http://redescolar.ilce.edu.mx/redescolar/publicaciones/publi_biosfera/flora/sabila/sabila.htm

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Sondeo del mercado mundial de sábila (Aloe vera)

Planta milagrosa2; babosa, herva babosa (portugués), lu hui (Chino),
ghrita kumari(Sánscrito), jadam (Malayo), obeiknownoi sabur (Ruso)3;
Kumaryasava (India)4.
El nombre "áloe vera" se aplicó a un conjunto de especies que incluían a
A. barbadensis, A. ferox, A. socotrina, A. chinensis, etc., sin embargo,
actualmente corresponde casi exclusivamente a A. barbadensis Mill,5 por
lo que será la especie a la que se referirá este documento.
Es una planta herbácea, de hasta 1 m de...