3er Parcial Saliva

ESTRUCTURA DENTARIA
Dentro de la cavidad oral están presentes órganos como las glándulas salivales, la lengua, el hueso recubierto de mucosa que forma la encía y estructuras óseas que nos permiten la masticación: los dientes, los cuales comienzan a hacerse visibles alrededor de los 6 meses de edad. Cada diente cumple con función diferente y presenta 3 tejidos calcificados y duros, unidos alhueso a través del ligamento periodontal y susceptibles de padecer grietas, fisuras o caries

ESMALTE
Consiste en la porción externa de la corona. Es el tejido más duro y mineralizado del cuerpo, acelular y en su composición destaca un 96% de cristales de fosfato ácido de calcio o hidroxiapatita (materia inorgánica) y solo un 4% de agua y glucoproteínas (materia orgánica). Son sumamente vulnerables alos cambios de pH (ácidos) y pueden sufrir desgaste o desmineralización, proceso que se puede contrarrestar con la adición de fluor, para la formación del complejo fluor-apatita, que dificulta la adherencia de la placa bacteriana al diente.
DENTINA
Esta capa está ubicada por debajo del esmalte y forma la parte interna de la corona dental o raíces dentarias. Se forma a partir de Odontoblastos(células de la pulpa) y se considera una matriz calcificada que posee abundantes túbulos dispuestos apretadamente, que en su interior tienen fibras nerviosas sensitivas transmisoras del dolor ante estímulos como calor y frío, entre otros. Es un tejido duro, pero con cierta plasticidad. Posee color blanco-amarillento, no es vascularizado y su composición es de 70% de cristales de fosfato ácido de calcioo hidroxiapatita , además de un 30% de material orgánico, donde se mencionan agua y proteínas tipo colágeno, que le dan elasticidad y cierta movilidad al diente
CEMENTO
Este tejido forma la cubierta externa de las raíces dentarias, por lo que se le conoce como cemento radicular. Es un tejido duro, parecido al hueso, que posee íntimo contacto con el ligamento periodontal, el cual lo une al huesoy permite su movilidad. En su composición está un 46% de material inorgánico (cristales de hidroxiapatita) y un 54% de material orgánico, en el que se destacan 22% de proteínas tipo colágeno, que forman la matriz calcificada y agua

LIGAMENTO
Se considera un tejido conectivo de fibras de colágeno con 0,2 a 0,3 mm de ancho, que se encargan de unir al hueso con el diente, al extenderse desde elcemento de la raíz, hasta el hueso y continuarse con el tejido conectivo de la encía subyacente. Dentro de sus funciones están:
*unir al diente con el hueso * amortiguar la fuerza durante la masticación * responsable de la movilidad no visible del diente.
Al inflamarse, puede producir periodontitis.
SALIVA
Es una secreción Exocrina (por conductos), mucoserosa, clara, ligeramente ácida, producidapor las glándulas salivales menores y mayores, localizadas en ambos lados de las mejillas (sub-maxilares), las parótidas y en ambos lados del suelo de la boca (sub-linguales).
Dentro de los componentes de la saliva se encuentran compuestos orgánicos e inorgánicos, que varían en concentración de acuerdo a los estímulos.
GLANDULAS SALIVALES

CONTROL DE LA SECRECION SALIVAL
Las glándulassalivales presentan control neuronal a través del sistema nervioso autónomo, donde la estimulación del nervio vago por el Parasimpático, produce abundante secreción salival acuosa, por vasodilatación a nivel glandular gracias a la acción de un polipéptido vasointestinal activo (vip) que es un co-transmisor de la acetilcolina en algunas neuronas parasimpáticas post-ganglionares. El alimento, es uninductor de la secreción refleja de la saliva, al igual que la memoria y el olfato asociados a éste.
El sistema simpático, posee efecto antagónico al parasimpático, es decir, disminuye la secreción salival a nivel glandular, por la misma razón anterior.

COMPOSICION ORGANICA DE LA SALIVA
Los compuestos orgánicos de la saliva aparecen un 99% de agua, y es rica en Glucoproteínas, moléculas formadas...