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La historia de la producción vegetal se ha caracterizado por el desarrollo de tecnologías de avanzada que facilitan y optimizan la propagación vegetativa. La posibilidad de controlar el ambiente (uso de nieblas, calefactores, termostatos, serenos, etc), amplia el espectro de especies que pueden seleccionarse y multiplicarse de esta forma (Marsden, 1955).
La propagación vegetativa o asexual seutiliza para producir una planta que posea el mismo genotipo que la planta madre (planta donadora) y esto es posible porque todas las células de una planta poseen la información necesaria y/o suficiente para reproducir la planta entera (Hartmann et al., 1992).
En la multiplicación por estacas solo es necesario que un nuevo sistema de raíces adventicias se desarrolle, ya que la estaca posee yemascon aptitud potencial para desarrollar nuevos vástagos (Hartmann et al., 1992).
Las raíces adventicias son de dos tipos: raíces preformadas y raíces de herida (inducidas). Las raíces preformadas se forman naturalmente durante los primeros periodos de desarrollo del vástago, pudiendo emerger antes de la realización de estacas o permaneciendo en dormición hasta que se realicen las mismas y seancolocadas en condiciones ambientales favorables. Las raíces de herida desarrollan sólo después que la estaca es cortada, por efecto de la herida producida en la preparación de la misma. Estas raíces, son consideradas como formadas de novo (nueva formaciión)(Davies y Hartmann, 1988)
Cuando se prepara una estaca, las células más cercanas a la superficie son lesionadas y expuestas, comenzando larespuesta de cicatrización de la herida (Cline y Neely, 1983). En el proceso de regeneración de raíces, ocurren los siguientes tres pasos:
- A medida que las células externas, lesionadas, se mueren, se forma una lámina necrótica que
sella la herida con un material suberoso y se tapona el xilema con gomas. Esta lámina ayuda a
proteger la superficie del corte de desecamientos y patógenos.
- Por detrásde la lámina, células vivas comienzan a dividirse después de algunos días y una capa de células parenquimatosas (callo), forma una peridermis.
- Ciertas células, en la vecindad del cambium vascular y floema, comienzan a dividirse e
inician la formación de raíces adventicias.
Bases fisiológicas de la iniciación de raíces adventicias:
Varias clases de reguladores de crecimiento, tales comoauxinas, cytokininas, giberelinas y etileno e inhibidores, como el ácido abscísico y fenólico, influyen sobre la iniciación de raíces. De ellas, la auxina es la que tiene el mayor efecto sobre la formación de raíces en estacas (Hartmann et al., 1992).
Efecto de las hojas sobre el enraizamiento: (Hartmann et al., 1992)
Es ampliamente conocido que la presencia de las hojas en la estaca, ejerce unafuerte influencia, estimulando la iniciación de raíces.
La traslocación de carbohidratos desde las hojas sin duda contribuye, a la formación de raíces, sin embargo, la mayor promoción del enraizamiento por efecto de las hojas y yemas, es posiblemente resultado de otros factores más directos (Breen, 1974). Hojas y yemas, son conocidas como poderosos centros productores de auxinas, y los efectos sonobservados directamente por debajo de ellos, demostrando el transporte polar, desde el ápice a la base. Estacas de ciertas especies son fácilmente enraizadas, mientras que estacas de otras enraízan con mayor dificultad.
Fotosíntesis de las estacas:
La fotosíntesis de las estacas no es un requerimiento absoluto para la formación de raíces. Esto puede ser observado en estacas con muchas hojas, que sellevan a un sitio oscuro y con estacas deshojadas (nofotosíntetizantes), que enraízan (Davis y Potter, 1981). Pero puede generalizarse que, la fotosíntesis en estacas, es probablemente más importante después de la iniciación de raíces y ayudaría en el desarrollo y crecimiento más rápido de las raíces (Davis, 1989).
Factores que afectan la multiplicación por estacas:
Diferencias entre plantas...