4.1 Especificaciones técnicas del desarrollo tecnológico, producto y/o servicio.
Predominara lautilización de colores puros con predominio del blanco y café, con lo que se busca una funcionalidad de sensación de amplitud y simetría, la disposición ordenada y losacabados finos, ornamentación escultural y ambientación estilo galería de arte escultórico.
Se pretende la creación de distintos espacios con diferentes climas yniveles de intimidad que irán dirigidos a los diferentes tipos de demanda a la que estamos dirigidos, generados a través de la utilización de distintos mobiliarioscon diferentes niveles de altura (una barra con banquetas o sillas altas asimétricas con formas de esculturas; mesas y sillas al estilos artísticos con diseñosúnicos, boxes privados y livings íntimos) y un diseño de iluminación que acompañe adecuadamente la creación de los distintos sectores adecuados al ambiente y alhorario.
Lo diferente de este proyecto es el mix entre gastronomía y oferta cultural: cada vez más emprendimientos fusionan exitosamente arte y entretenimiento conservicio gastronómico, eso es lo que hará único el lugar y le otorgara un plus al modernismo que se pretende.
En lo que conviene al menú se puede decir que seráuna fusión entre cocina moderna, cocina de autor y pastas y comidas estilo casero, ampliando nuestra oferta y permitiendo así abarcar varios tipos de mercado.
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