4 CALIDAD Y CONTROL ESTADISTICO Copy

UNIVERSIDAD MARISTA DE QUERÉTARO
Licenciatura en Ingeniería Industrial


NOMBRE DE LA ASIGNATURA (1) :

Calidad y Control Estadístico del Proceso

CICLO, ÁREA O MODULO (2) :CLAVE DE LA ASIGNATURA (3) :

Cuarto Semestre 0425

OBJETIVO (S) GENERAL (ES) DE LA ASIGNATURA (4) :
Analizar elconcepto de la calidad, su evolución histórica. Análisis de sistemas de calidad para cumplir con los requerimientos de ISO-9000, con las aplicaciones del control estadístico para el análisis de datosy solución de problemas en el sector productivo bajo condiciones de incertidumbre.

TEMAS Y SUBTEMAS (5) :

I. EVOLUCION HISTORICA Y SITUACIÓN ACTUAL
I.1 Evolución histórica de la segunda guerramundial.
I.2 Evolución de la calidad en la posguerra
I.3 El caso japonés
I.4 Evolución histórica Deming, Juran, Ishiskawua, Crosby, etc.
I.5 México estado actual y prospectiva del papel de la calidad enlas empresas en Japón, EUA, Europa y México.
I.6 Relación entre calidad productividad, rentabilidad y competitividad.

II. MARCO NORMATIVO
II.1 Principios de la norma canadiense CSAZ299
II.2 Normainternacional de calidad ISO serie 9000
II.3 Relación entre las normas ISO serie 9000 y las normas mexicanas NMX-CC

III. ELEMENTOS DE UN SISTEMA DE CALIDAD
III.1 Esquema de un sistema de calidad
III.2Satisfacción del cliente de los accionistas, de los empleados y la mejora continua del entorno físico, social y económico de una empresa (impacto social)
III.3 Liderazgo en calidad
III.4 Plantación decalidad
III.5 Sistema de información y medición de calidad
III.6 Administración del recurso humano
III.7 Gestión de calidad
III.8 Auditorias internas de calidad
III.9 Selección, desarrollo yevaluación de proveedores



IV. METODOLOGÍAS DE CALIDAD
IV.1 Control total y aseguramiento de la calidad
IV.2 Circuitos de la calidad y grupo Z
IV.3 Metodología de “cero defectos”

V. DEFINICIÓN DEL CEP,...