4
Páginas: 4 (840 palabras)
Publicado: 30 de marzo de 2015
DIETES: conceptes
fonamentals
Unitat didàctica 5
Suport Domiciliari
Professora Carmen Climent
Curs 2014-2015
○
Anomena un aliment que aporti tots els nutrients
necessaris per a un òptimfuncionament de l’
organisme
○
Què implica que una dieta sigui equilibrada?
○
Què creus que és la piràmide nutricional? Quins
aliments creus que estan a la base i quins al vèrtex?
○
Pensa en la teuaalimentació, creus que és
equilibrada?
Tasca: Registra la teua
alimentació durant una
setmana
DIETA
EQUILIBRADA
Dieta equilibrada
“Aquella que aporta la quantitat de calories i nutrients
en laproporció adequada, depenent de la edat, activitat
i circumstàncies de la persona a la que va dirigida.”
Suposa
Elegir la combinació d’
aliments
Determinar la
quantitat de cada un
d’ells
Ració PIRÀMIDE
NUTRICIONAL
Piràmide nutricional
“Representació gràfica en la que, de forma senzilla, s’
indiquen els aliments necessaris per portar una dieta
equilibrada, així com la seua freqüència i consumrecomanable”.”
Els menjars principals no poden prescindir de tres
elements bàsics:
○
Cereals. Una o dues racions per menjar, en forma de pa, pasta,
arròs, cuscús o uns altres. Han de ser preferentmentintegrals ja
que alguns nutrients (magnesi, fòsfor, etc) i fibra es poden perdre
en el processament.
○
Verdures: Haurien d'estar presents tant en el dinar com en el
sopar, aproximadament duesracions en cada presa. Almenys una
d'elles ha de ser crua. La varietat de colors i textures aporta
diversitat d'antioxidants i de substàncies protectores.
○
Fruites Una o dues racions per menjar. Han deser les postres
habituals.
S'ha de garantir l'aportació diària
○
D'entre 1,5 i 2 litres d'aigua.
Una correcta hidratació és essencial per a mantenir un bon
equilibri d'aigua corporal, si bé lesnecessitats varien segons:
○
l'edat de les persones
○
el nivell d'activitat física que es realitzi
○
la situació personal
○
les condicions climàtiques.
A més de beure aigua directament,...
fonamentals
Unitat didàctica 5
Suport Domiciliari
Professora Carmen Climent
Curs 2014-2015
○
Anomena un aliment que aporti tots els nutrients
necessaris per a un òptimfuncionament de l’
organisme
○
Què implica que una dieta sigui equilibrada?
○
Què creus que és la piràmide nutricional? Quins
aliments creus que estan a la base i quins al vèrtex?
○
Pensa en la teuaalimentació, creus que és
equilibrada?
Tasca: Registra la teua
alimentació durant una
setmana
DIETA
EQUILIBRADA
Dieta equilibrada
“Aquella que aporta la quantitat de calories i nutrients
en laproporció adequada, depenent de la edat, activitat
i circumstàncies de la persona a la que va dirigida.”
Suposa
Elegir la combinació d’
aliments
Determinar la
quantitat de cada un
d’ells
Ració PIRÀMIDE
NUTRICIONAL
Piràmide nutricional
“Representació gràfica en la que, de forma senzilla, s’
indiquen els aliments necessaris per portar una dieta
equilibrada, així com la seua freqüència i consumrecomanable”.”
Els menjars principals no poden prescindir de tres
elements bàsics:
○
Cereals. Una o dues racions per menjar, en forma de pa, pasta,
arròs, cuscús o uns altres. Han de ser preferentmentintegrals ja
que alguns nutrients (magnesi, fòsfor, etc) i fibra es poden perdre
en el processament.
○
Verdures: Haurien d'estar presents tant en el dinar com en el
sopar, aproximadament duesracions en cada presa. Almenys una
d'elles ha de ser crua. La varietat de colors i textures aporta
diversitat d'antioxidants i de substàncies protectores.
○
Fruites Una o dues racions per menjar. Han deser les postres
habituals.
S'ha de garantir l'aportació diària
○
D'entre 1,5 i 2 litres d'aigua.
Una correcta hidratació és essencial per a mantenir un bon
equilibri d'aigua corporal, si bé lesnecessitats varien segons:
○
l'edat de les persones
○
el nivell d'activitat física que es realitzi
○
la situació personal
○
les condicions climàtiques.
A més de beure aigua directament,...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.