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INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE
INGENIERÍA Y CIENCIAS SOCIALES Y ADMINISTRATIVAS

SECCIÓN DE ESTUDIOS DE POSGRADO E INVESTIGACIÓN
Diseño de un Plan de Distribución del Producto Terminado
de una Empresa Purificadora de Agua. Caso de Estudio
Purificadora Arismar

T E S I S
QUE PARA OBTENER EL GRADO DE
MAESTRO EN CIENCIAS EN INGENIERÍA INDUSTRIAL

PRESENTA:Eloy Dimas Celestino
DIRECTOR DE TESIS:

M. en C. Gabriel Baca Urbina

MEXICO, D.F. JULIO del 2010

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
SECRETARÍA DE INVESTIGACIÓN Y POSGRADO

CARTA CESIÓN DE DERECHOS

En la Ciudad de México, D.F. el día 28 del mes de Julio del año 2010, el que suscribe C.
ELOY DIMAS CELESTINO, alumno del Programa de Maestría en Ciencias en Ingeniería
Industrial, con número deregistro A080208, adscrito a la Sección de Estudios de Posgrado e
Investigación de la UPIICSA-IPN, manifiesta que es autor intelectual del presente trabajo de
Tesis bajo la dirección del Mtro. Gabriel Baca Urbina y cede los derechos del trabajo
intitulado “Diseño de un Plan de Distribución del Producto Terminado de una Empresa
Purificadora de Agua. Caso de Estudio Purificadora Arismar”, al InstitutoPolitécnico
Nacional para su difusión, con fines académicos y de investigación.

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trabajo sin el permiso expreso del autor y/o director del trabajo. Este puede ser obtenido
escribiendo a la siguiente dirección: dimas_ce@hotmail.com. Si el permiso se otorga, el
usuario deberá dar el agradecimientocorrespondiente y citar la fuente del mismo.

ELOY DIMAS CELESTINO
Nombre y firma

INDICE
RESUMEN
LISTA DE FIGURAS
LISTA DE GRÁFICAS
LISTA DE TABLAS
AGRADECIMIENTOS
RESUMEN
SUMMARY
INTRODUCCION
CAPÍTULO 1: LA INDUSTRIA DE PURIFICACIÓN DE AGUA EN MÉXICO 11
1.1 Historia de la purificación de agua ........................................................................ 12
1.2 Principales procesos de purificaciónde agua ......................................................... 15
1.3 Las empresas purificadoras de agua en México ..................................................... 19
1.4 Las empresas purificadoras de agua en el estado de Veracruz. ............................... 26
1.4.1 Las empresas purificadoras de agua en el municipio de Tlachichilco. ................. 26
1.4.2 La empresa Arismar........................................................................................... 27
CAPÍTULO 2 MARCO TEÓRICO ......................................................................... 31
2.1 La Investigación de Operaciones y la Programación Lineal ................................... 32
2.1.2 La Programación Lineal..................................................................................... 32
2.2 Logística para distribución de productos. ............................................................... 37
2.3 Sistema de administración de inventarios .............................................................. 39
2.3.1 Modelos deterministicos ..................................................................................... 42
2.3.2 Modelos estocásticos.......................................................................................... 47
2.3.2.1 Administración del riesgo ................................................................................ 53
2.4 Pronósticos............................................................................................................ 55

Eloy Dimas Celestino

Maestría en Ciencias con Especialidad en IngenieríaIndustrial

CAPÍTULO 3. DISEÑO DEL PLAN DE DISTRIBUCIÓN DEL PRODUCTO
TERMINADO ........................................................................................................... 66
3.1 Recolección de datos de las áreas a abastecer con el producto ............................... 67
3.1.1 Demanda histórica del producto ............................................................................