44 Sobrealimentación Fanatismo por el ayuno y fanatismo por las dietas

EL SISTEMA DE SALUD DEL HIGIENISMO
Copyright @1986 LIFE SCIENCE INSTITUTE

La Ciencia de la Nutrición

OCTAVA PARTE:
PRÁCTICAS DAÑINAS A EVITAR
LECCIÓN CUADRAGÉSIMA CUARTA
Sobrealimentación: Fanatismo por el ayuno y fanatismo por las
dietas

LIFE SCIENCE INSTITUTE
TEMA: La sobrealimentación es probablemente el mayor culpable del
deterioro de nuestra salud.
TEMA COROLARIO: El fanatismo por elayuno y el fanatismo por las
dietas son formas de autodestrucción.
PROFESORA: Hannah Allen
*GENERALIDADES
*OBJETIVOS DE ESTA LECCIÓN
*DEFINICIONES
*CONCEPTOS CLAVE
*HECHOS DESTACADOS
*ESQUEMA GLOBAL DE LA LECCIÓN
*PRESENTACIÓN DE LA LECCIÓN
*PREGUNTAS SOBRE LA LECCIÓN
*RESUMEN DE LA LECCIÓN
*BIBLIOGRAFÍA
*TEXTOS COMPLEMENTARIOS
*HOJAS DE TRABAJO
*RESPUESTAS
GENERALIDADES
La sobrealimentación esprobablemente el mayor culpable en
el deterioro de nuestra salud. Es la causa principal de la mayoría
de los problemas digestivos, y el deterioro de la digestión conduce
inevitablemente al derrumbamiento del organismo.

La sobrealimentación hace trabajar al cuerpo en exceso,
intoxicándolo, y es una causa importante en el desarrollo del
cáncer.
La reducción de la ingesta total de alimentos prolongarála
vida de todos los órganos vitales al evitar que trabajen en exceso.
La incompresión del concepto de que
alimentos (incluso del mejor alimento) es
selección de alimentos, ha hecho fracasar a
sus intentos por vivir exclusivamente
vegetariana.

el consumo excesivo de
más dañino que una mala
más de uno constantmente
a base de una dieta

Si se ingiere más alimento del que el cuerpo es capaz deutilizar de forma eficaz, una gran parte de la energía del cuerpo
se malgasta en convertir y expeler ese exceso. El resultado es una
nutrición
inadecuada,
daño
al
organismo,
enfermedad,
envejecimiento prematuro, y muerte.
OBJETIVOS DE ESTA LECCIÓN
La salud y fuerza óptimas pueden mantenerse mejor con
cantidades mínimas de alimentos, sobre todo si se acompaña de una
actividad física regular y vigorosa. Elprimer objetivo de esta
lección es demostrar y documentar este precepto.
El siguiente objetivo de esta lección es ayudar a los comedores
en exceso del mundo (y son mayoría) a crear nuevos hábitos. En primer
lugar deben convencerse de que, sin ninguna duda, sobrealimentarse
es una práctica peligrosa.
En segundo lugar, deben ser ayudados a desarrollar el deseo
y la fuerza de voluntad para lograrrealmente este objetivo de
cambiar el hábito de comer demasiado; y, en tercer lugar, deben
recibir el conocimiento y la sabiduría para llevarlo a cabo.
Esta lección enseña a las víctimas de la adicción de alimentos
cómo escapar de la esclavitud de sobrealimentarse.
DEFINICIONES
ADAPTACIÓN: Modificación de un organismo o sus partes para adaptar
su existencia a las condiciones de su entorno. Dichamodificación
puede incluir cambios estructurales, funcionales y en el
comportamiento y puede involucrar al sistema nervioso, las
glándulas, el sistema enzimático, o cualquier otra parte o sistema
del cuerpo. La adaptación se inicia para preservar la homeostasis
del cuerpo (el status quo, el estado regular y normal.) La adaptación
se hace necesaria cuando el organismo tiene que hacer frente acondiciones que suponen una amenaza para su supervivencia. La
adaptación, cuando tiene éxito, se logra a expensas del organismo,
malgastando la valiosa energía del cuerpo en su lucha por acomodarse
a las influencias amenazadoras. Cuando la adaptación no tiene éxito,
el organismo no sobrevive.
Hans Seyle divide la adaptación en tres fases:

1.Alarma
2.Resistencia (seguido por la adaptación)
3.Agotamiento(seguido por la muerte)
ALCALOSIS METABÓLICA: Puede ser causada por el trastorno
alimenticio conocido como bulimia, descrito en esta lección.
Pérdida de la capacidad para mantener el equilibrio normal
ácido-alcalino; estado en el que la alcalinidad se ha incrementado
en la sangre y en los tejidos, ocasionando irritabilidad muscular
y a veces convulsiones.
ANOREXIA PATOLÓGICA (Anorexia nerviosa):...