446051534 Factores Que Influyen En El Crecimiento Microbio
Páginas: 2 (449 palabras)
Publicado: 8 de noviembre de 2015
FACTORES QUE INFLUYEN EN EL CRECIMIENTO MICROBIANO
Autor: M. C. Patricia A. Quevedo Garza
OBJETIVO:
Comprobar la capacidad microbiana de crecer bajo diversas condiciones ambientales.RECOMENDACIONES:
Antes de proceder con la práctica, leer la siguiente norma:
• NOM-251-SSA1-2009, Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios.FUNDAMENTO:
Los microorganismos, al igual que todo ser vivo, tiene la necesidad de diversos elementos para su crecimiento y reproducción, tales como un ambiente con pH adecuado, humedad del medio,elementos nutritivos, temperatura adecuada y algunos requieren de una atmósfera de gases especial. De tal manera, los microorganismos se pueden clasificar, en forma muy general, de acuerdo asu requerimiento nutricional en autótrofos y heterótrofos; de acuerdo a su temperatura de crecimiento en psicrófilos, mesófilos y termófilos; de acuerdo a su capacidad de respiración en aerobios,anaerobios y anaerobios facultativo.
MATERIAL:
5 Tubos de ensaye con Caldo Nutritivo
Cepa pura de Escherichia coli
Ácido acético al 3% Hidróxido de sodio 1N.
Equipo básico usado en microbiología♥PROCEDIMIENTO:
Inocular 3 tubos de ensaye con Caldo Nutritivo, con una asada de la cepa pura de E. coli. Un tubo se incubará en la estufa a 80°C por 24 horas, otro tubo se guardará en el refrigerador a4°C por 24 horas y el último tubo en la incubadora a 37°C por 24 horas. Se comprueba después de incubados los tubos, cómo se comporta el crecimiento. El tubo incubado a 37°C en este caso puedeconsiderarse como testigo de crecimiento bacteriano.
A un tubo de ensaye que contiene Caldo Nutritivo se le agrega 1 ml. de
♥ Asa de platino y mechero.
Ácido acético, y a otro tubo con Caldo se leagrega 1 ml. de NaOH 1N. A los dos tubos se les inocula una cepa pura de E. coli y se incuban los dos a 37°C por 24 horas. Se observa después de incubados cómo se comporta el crecimiento. Los reactivos...
FACTORES QUE INFLUYEN EN EL CRECIMIENTO MICROBIANO
Autor: M. C. Patricia A. Quevedo Garza
OBJETIVO:
Comprobar la capacidad microbiana de crecer bajo diversas condiciones ambientales.RECOMENDACIONES:
Antes de proceder con la práctica, leer la siguiente norma:
• NOM-251-SSA1-2009, Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios.FUNDAMENTO:
Los microorganismos, al igual que todo ser vivo, tiene la necesidad de diversos elementos para su crecimiento y reproducción, tales como un ambiente con pH adecuado, humedad del medio,elementos nutritivos, temperatura adecuada y algunos requieren de una atmósfera de gases especial. De tal manera, los microorganismos se pueden clasificar, en forma muy general, de acuerdo asu requerimiento nutricional en autótrofos y heterótrofos; de acuerdo a su temperatura de crecimiento en psicrófilos, mesófilos y termófilos; de acuerdo a su capacidad de respiración en aerobios,anaerobios y anaerobios facultativo.
MATERIAL:
5 Tubos de ensaye con Caldo Nutritivo
Cepa pura de Escherichia coli
Ácido acético al 3% Hidróxido de sodio 1N.
Equipo básico usado en microbiología♥PROCEDIMIENTO:
Inocular 3 tubos de ensaye con Caldo Nutritivo, con una asada de la cepa pura de E. coli. Un tubo se incubará en la estufa a 80°C por 24 horas, otro tubo se guardará en el refrigerador a4°C por 24 horas y el último tubo en la incubadora a 37°C por 24 horas. Se comprueba después de incubados los tubos, cómo se comporta el crecimiento. El tubo incubado a 37°C en este caso puedeconsiderarse como testigo de crecimiento bacteriano.
A un tubo de ensaye que contiene Caldo Nutritivo se le agrega 1 ml. de
♥ Asa de platino y mechero.
Ácido acético, y a otro tubo con Caldo se leagrega 1 ml. de NaOH 1N. A los dos tubos se les inocula una cepa pura de E. coli y se incuban los dos a 37°C por 24 horas. Se observa después de incubados cómo se comporta el crecimiento. Los reactivos...
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