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PRUEBAS BIOQUÍMICAS:
Ramiro Olivera, Martín Pitkowski
Ayelen Rapaport, y Fabián Shalom

Cátedra de Microbiología – Escuela de Ciencia y Tecnología – Universidad Nac. De San Martín


OBJETIVOS:

• Realizar la prueba de la catalasa con Staphylococcus y determinar la
presencia de dicha enzima.
• Identificar distintos géneros pertenecientes a la familia
Enterobacteriaceae apartir de distintas pruebas bioquímicas
individuales y de un kit comercial (API20E).
• Determinar la sensibilidad de un cultivo bacteriano frente a diversos
antibióticos, mediante sistemas de monodisco.


PROCEDIMIENTO:

Ver Guía de Trabajos Prácticos.


RESULTADOS:

Prueba de la Catalasa:
Se determinó la presencia de la enzima catalasa en un muestra de
estafilococosresuspendida en agua. Luego del agregado de agua oxigenada, se
observó un leve burbujeo, que corresponde al desprendimiento de oxígeno
gaseoso como producto de la catálisis del agua oxigenada.

Prueba de la Oxidasa:
A partir de las dos muestras incógnitas A y B, una de las cuales
correspondía a enterobacterias, se realizó la prueba de la oxidasa, resultando ser
positiva la muestra Ay negativa la muestra B. Se coPRUEBAS BIOQUÍMICAS:
Ramiro Olivera, Martín Pitkowski
Ayelen Rapaport, y Fabián Shalom

Cátedra de Microbiología – Escuela de Ciencia y Tecnología – Universidad Nac. De San Martín


OBJETIVOS:

• Realizar la prueba de la catalasa con Staphylococcus y determinar la
presencia de dicha enzima.
• Identificar distintos géneros pertenecientes a lafamilia
Enterobacteriaceae a partir de distintas pruebas bioquímicas
individuales y de un kit comercial (API20E).
• Determinar la sensibilidad de un cultivo bacteriano frente a diversos
antibióticos, mediante sistemas de monodisco.


PROCEDIMIENTO:

Ver Guía de Trabajos Prácticos.


RESULTADOS:

Prueba de la Catalasa:
Se determinó la presencia de la enzima catalasa enun muestra de
estafilococos resuspendida en agua. Luego del agregado de agua oxigenada, se
observó un leve burbujeo, que corresponde al desprendimiento de oxígeno
gaseoso como producto de la catálisis del agua oxigenada.

Prueba de la Oxidasa:
A partir de las dos muestras incógnitas A y B, una de las cuales
correspondía a enterobacterias, se realizó la prueba de la oxidasa,resultando ser
positiva la muestra A y negativa la muestra B. Se coPRUEBAS BIOQUÍMICAS:
Ramiro Olivera, Martín Pitkowski
Ayelen Rapaport, y Fabián Shalom

Cátedra de Microbiología – Escuela de Ciencia y Tecnología – Universidad Nac. De San Martín


OBJETIVOS:

• Realizar la prueba de la catalasa con Staphylococcus y determinar la
presencia de dicha enzima.
• Identificar distintosgéneros pertenecientes a la familia
Enterobacteriaceae a partir de distintas pruebas bioquímicas
individuales y de un kit comercial (API20E).
• Determinar la sensibilidad de un cultivo bacteriano frente a diversos
antibióticos, mediante sistemas de monodisco.


PROCEDIMIENTO:

Ver Guía de Trabajos Prácticos.


RESULTADOS:

Prueba de la Catalasa:
Se determinó lapresencia de la enzima catalasa en un muestra de
estafilococos resuspendida en agua. Luego del agregado de agua oxigenada, se
observó un leve burbujeo, que corresponde al desprendimiento de oxígeno
gaseoso como producto de la catálisis del agua oxigenada.

Prueba de la Oxidasa:
A partir de las dos muestras incógnitas A y B, una de las cuales
correspondía a enterobacterias, se realizó laprueba de la oxidasa, resultando ser
positiva la muestra A y negativa la muestra B. Se covvvvPRUEBAS BIOQUÍMICAS:
Ramiro Olivera, Martín Pitkowski
Ayelen Rapaport, y Fabián Shalom

Cátedra de Microbiología – Escuela de Ciencia y Tecnología – Universidad Nac. De San Martín


OBJETIVOS:

• Realizar la prueba de la catalasa con Staphylococcus y determinar la
presencia de dicha...