5's de pymes
CALIDAD
DN11
5’s en la PYMES Familiar
La Propuesta que inicialmente manejé era con una plata de quesos en la comunidad de Santana Hueytlalpan;conozco la planta y les hace mucha falta aplicar las 5 ‘s y aún más cosas. Estuve hablando con el dueño y le di mi propuesta, pero al parecer no hubo el interés esperado. Los trabajadores están muy malorganizados, no respetan al Patrón, no cumplen con varias normas de salud, a simple vista falta más limpieza y por lo tanto higiene. Había muy pocas herramientas para laborar y no hay un control en losingresos y egresos. Después de ello, me frustré y me di cuenta de que en casa tengo trabajo; al platicar con mi esposo sobre las 5’s, vi de inmediato buena disposición y ánimo a organizar mejor nuestronegocio. Nuestro negocio es de Distribución de productos lácteos y se cuenta con una amplia cartera de clientes en el estado de México y Pachuca.
Seiri (Eliminar)
Se puso en práctica laeliminación de utilería innecesaria, las que estaban en buenas condiciones y no se utilizan están a la venta, y lo que definitivamente está en malas condiciones a la basura. Nos costó dejar de pensar en-“guárdalo, a lo mejor más adelante se usa”-.
Desechamos rejas rotas, (donde se acomoda la mercancía)
La llanta de repuesto se eliminó.( Estaba en malas condiciones y en caso de utilizarla causaríaaccidente seguro).
Una Báscula q solamente estaba ocupando un espacio, porque estaba descompuesta se mandó a componer.
Seiton (Orden)
Se hizo un inventario de las rejas, paquetes de notas,bolsas de plástico y los datos de los clientes se almacenaron en una carpeta especial, para después agregarlos al archivo, junto con notas y pedidos. Se mejoró la organización de las rejas y el lugarde guardar la báscula.
Seiso (Limpiar)
Se eliminó la cantidad de estorbos y la basura. Como no hay una oficina u espacio particular como tal para para el negocio, todo se acomoda en...
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