5's En Agrana

INTRODUCCION

En la actualidad en AGRANA FRUIT MEXICO en el área de Diseño y desarrollo cuenta con muy poco espacio para trabajar, teniendo una desorganización de materia prima que está ocupandoespacios de más y provocando retrasos en la fabricación. Por lo cual se aplicara el proyecto de la 5s con el fin de mejorar el área de trabajo las cuales son. El área de fabricación, aromatización ysu almacén, con el objetivo de reducir tiempos e incrementar la productividad así como la calidad de sus productos. Con esta cultura de las 5s en el área de diseño y desarrollos se planea reducir loscostos el tiempo, espacio y búsqueda de la materia prima y fabricación del producto. (Yogurt, mermeladas, aguas de sabores. Etc.) El método de las 5 « S », así denominado por la primera letra (enjaponés) de cada una de sus cinco etapas, es una técnica de gestión japonesa basada en cinco principios simples: Seiri (Organización), Seiton (Orden), Seiso (Limpieza), Seiketsu, (Limpieza estandarizada) yShitsuke (Disciplina)
La aplicación de las 5S satisface múltiples objetivos. Cada 'S' tiene un objetivo particular:
• Eliminar del espacio de trabajo lo que sea inútil
• Organizar el espacio detrabajo de forma eficaz
• Mejorar el nivel de limpieza de los lugares
• Prevenir la aparición de la suciedad y el desorden
• Fomentar los esfuerzos en este sentido
Por otra parte, el total delsistema permite:
Mejorar las condiciones de trabajo y la moral del personal (es más agradable trabajar en un sitio limpio y ordenado)
Reducir los gastos de tiempo y energía
Reducir los riesgosde accidentes o sanitarios
Mejorar la calidad de la producción y seguridad en el Trabajo




JUSTIFICACION
Al implementar el método de cinco Al implementar el método de cinco “S’s” como unacultura de calidad en el área de diseño y desarrollo en AGRANA FRUIT MEXICO S.A DE C.V. se pretende disminuir los tiempos de fabricación, la búsqueda de materiales y el manejo de los mismos así como...