5 Calor Y Termodin Mica

Calor y Termodinámica.

TEMA: Fundamentos de Termodinámica. Calor y
temperatura. Sistema abierto, cerrado, aislado.
Caloría, definición utilidad biológica.
Primer principio de la Termodinámica.
Segundo principio de la termodinámica. Entropía.
Energía libre de Gibbs. Espontaneidad de una reacción
reacciones exotérmicas y endotérmicas

Profesor: Hugo Villanueva Vílchez
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Hugo VillanuevaVílchez

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PROPIEDADES FÍSICAS QUE SE DEBEN RECORDAR:
INTENSIVAS
• Temperatura
• Presión
• Densidad
• Indice de refracción
• Viscosidad
• Tensión superficial
• Potencial eléctrico

EXTENSIVAS
• Volumen
• Área
• Masa
• Energía

Depende
de la
cantidad
de materia

Característico
de cada
sustancia
independiente
de la cantidad
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Calor: Las primeras ideas fueron deBenjamin Thompson
en 1798: Calor es la energía que se transmite de un cuerpo
a otro en virtud de una diferencia de temperatura
CALOR

T1

T1

>

T2

T2

No se puede decir que un cuerpo tiene calor o asumir que la
temperatura es una medida del calor en un cuerpo
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ACLARACIÓN: ¿Qué es Caloría?
19°C

18°C

1gramo
de agua

1gramo
de agua

Caloría se puede expresartambién en L.Atm :
También es una expresión de trabajo y tiene su
equivalente en Joules.
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Caloría es la cantidad de calor
que necesita un gramo de agua
para elevar su temperatura en 1 grado.
Éste último puede ser Celsius o Kelvin

Y tiene sus equivalentes en términos de Joules y
de Litros x Atmósferas.

1cal = 4,18 Joules
L . atm = 24,23 cal
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TRANSMISIÓN DEL CALOR
CONDUCCIÓN: ES LA TRANSMISIÓN DE
CALOR QUE SE TRANSFIERE A TRAVÉS DE
LOS CUERPOS SÓLIDOS Y EN UN MOMENTO
DADO EN LOS LÍQUIDOS Y GASES
Dependiendo de la
constitución atómica del
material la transmisión
puede ser menor o
mayor. Los metales por
ejemplo son buenos
conductores térmicos

Los aislantes
térmicos son:
Corcho, madera,
porcelana, aire,
hielo, lana, papel,etc

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CONVECCIÓN

CONDUCCIÓN

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Hugo Villanueva Vílchez

CONVECCIÓN:
TRANSMISIÓN DE
CALOR A TRAVÉS
DE FLUIDOS,
MEDIANTE
CORRIENTES DE
LAS ZONAS MÁS
CALIENTES A LAS
ZONAS MÁS FRÍAS.
DICHAS
CORRIENTES SE
DENOMINAN
CORRIENTES DE
CONVECCIÓN
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RADIACIÓN : ES LA TRANSMISIÓN DE
CALOR A TRAVÉS DEL VACÍO

Elevación de Temperatura

El calor que nos llega del sol
sedebe a este mismo
proceso, ya que entre el sol y
la tierra existe un vacío.
LAS ONDAS DE RADIO, LA
LUZ LOS RAYOS X ETC, SON
ONDAS
ELECTROMAGNÉTICAS
CAPACES DE PROPAGARSE
EN EL VACÍO

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TRANSFERENCIA DE CALOR
CONDUCCION

TRANSFERENCIA
DE CALOR

RADIACION

CONVECCION

CALORIMETRIA


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La calorimetría estudia la medida
del calor según sus efectos sobrela
materia.

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La capacidad calorífica (C, Cc)




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Es la cantidad de calor que puede
absorber o emitir un cuerpo por
cada grado de temperatura que
aumenta o disminuye.
Unidades: J/K , cal/0C

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CAPACIDAD TÉRMICA
(Capacidad Calorífica)

40°C

30°C

A

B

T1=20°C
100 Cal
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100 Cal.

Cc = Q
T
CcA = 100cal
(40-20)°C

CcA = 5Cal
grado

CcB = 100cal
(30-20)°C

CcB = 10 Cal
grado

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Cuanto mayor sea la capacidad térmica de un
cuerpo, tanto mayor será la cantidad de calor que
debemos proporcionarle para producir un aumento
en su temperatura y si su temperatura desciende,
también cederá más calor

LA VARIACIÓN EN GRADOS CELSIUS ES
IGUAL A LA VARIACIÓN EN GRADOS
KELVIN POR LO TANTO EN ELDENOMINADOR SE ESTÁ COLOCANDO
SIMPLEMENTE GRADO AUNQUE
PUEDE SER INDISTINTO

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La capacidad calorífica
específica (Ce)




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Es la capacidad calorífica por unidad
de masa.
Sus unidades son: J/(kg K) ó
cal/(g 0C)

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CALOR ESPECÍFICO
El mismo material
diferente masa

Cc1 =
m1
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Cc2
m2

Ce= Capacidad calorífica
masa del...