5 Mitos Comunes Sobre Nutriciòn

5 mitos comunes sobre nutrición

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|1. Mito: Los alimentos orgánicos son más nutritivos que los no-orgánicos.|
|Los alimentos orgánicos contienen los mismos nutrientes que los no-orgánicos, así como las mismas cantidades. La única ventaja de los alimentos orgánicos es que contienen poco o |
|nada de pesticidas y herbicidas. Los alimentos pueden contener elementos carcinógenos así hayan crecido orgánicamente o no.|
|2. Mito: El azúcar blanca es mala para ti. |
|Toda el azúcar —incluyendo la miel, melaza y jarabe de maíz— son creadas de la misma forma en determinado punto nutricional y la tabla de azúcar blanca no es ni mejor ni peor |
|para ti como cualquierotra. Demasiada azúcar de cualquier tipo puede ser mala para tu salud, ya que contiene calorías (que te brindan energía) pero no vitaminas, minerales u |
|otros nutrientes. El azúcar es especialmente dañina para los dientes. |
|3. Mito: los alimentos altos en fibra tambiénson altos en calorías. |
|Los alimentos altos en fibra —granos, leguminosas (frijoles, habas y lentejas), frutas frescas y vegetales— son, de hecho, más bajas en calorías que la mayoría de los alimentos |
|porque prácticamente no contienen grasas. Es solamente cuando semezclan con grasas u otros alimentos, o bien, ingeridas en grandes cantidades, que los alimentos altos en fibra |
|brindan grandes cantidades de calorías. |
|4. Mito: Las vitaminas te proveen energía.|
|Únicamente brindan energía las calorías de los carbohidratos, proteínas y las grasas. Algunas vitaminas son esenciales para usar la energía de los alimentos que ingerimos, pero |
|consumirlas en exceso no te hará tener más energía de la que obtienes normalmente en tu comida.|
|5. Mito: Ayunar elimina toxinas de tu cuerpo. |
|Mientras ayunar por un día o dos no causará ningún daño y posiblemente te ayude psicológicamente en eliminar tus malos hábitos alimenticios,no existe ninguna evidencia de que |
|“limpie” tu cuerpo eliminando toxinas. Básicamente tu sistema digestivo necesita tiempo libre para hacer este trabajo, pero no más del que tu corazón necesita para “tomarse un |
|descanso”.|

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