500752325 Procedimiento De Inspecciones De Seguridad N 11 1







INdice

Introducción………………………………………………………………...pag.2
Descripción de Empresa………………………………………………….pag.3-5
Descripción de Procedimiento…………………………………………...pag.7-14
Conclusión…………………………………………………………………pag.15
Recomendaciones………………………………………………...………pag.16
Descripción de Procedimiento…………………………………………...pag.17-18


































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INTRODUCCION

En el siguiente informe nosindicará como realizar una inspección planeada, para identificar actos de trabajo incorrectos, que pueden ser fuentes de lesiones y enfermedades profesionales u otros tipos de perjuicios para el trabajador y la empresa, en este caso la empresa envasadora de jugos P-PER S.A.

Esta empresa dedicada a realizar envasado con el fin de satisfacer necesidades de clientes a nivel nacional, generalmentemantiene a sus trabajadores expuestos a mucho trabajo bajo presión y repetitivo, por lo mismo el objetivo de esta investigación es poder formar una capacitación semanalmente con el fin de mejorar rápidamente los errores que puedan ocurrir y así velar por la salud del trabajador y no generar pérdidas económicas para la empresa.

Esta investigación planeada será construida para verificar las necesidadesde los procedimientos de trabajos, detectar necesidades de entrenamiento, reubicación y motivación de los trabajadores, además de reconocer y reforzar buenos hábitos de las personas, establecer un canal de comunicación entre la persona que observa y el trabajador, también crear una participación directa del trabajador en cuanto a formas y métodos de trabajo, mejorando los procesos diarios ydejando un respaldo ante gerencia en caso de que un trabajador se accidente.

Finalmente, ya realizada la observación al trabajador podemos determinar que es lo que falta y como se podría compensar, además de realizar un informe final detallando los resultados obtenidos.







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DESCRIPCION DE EMPRESA

Descripción de empresa:
Empresa/Institución: P-PER. SA
Rubro : Producción de alimentos
RUT:96.501.450-k
Dirección: Félix de Amesti #3532, Las Condes, Santiago
Fono: 0226349921-0227315135.
Mutualidad asociada: Mutual de seguridad Cámara Chilena de la Construcción
Número de trabajadores: 100
Trabajadores evaluados: 100
Gerente General: Juan Pablo Fuentes Moraga
Subgerente: Marco Antonio Figueroa Montero
Encargado de faena: Felipe Andrés Ibacache Chacazulú

Empresa dedicada al rubro de losalimentos específicamente a la producción de jugo por más de 20 años en la industria, cuenta con alto prestigio a nivel nacional. Con gran variedad de productos en el mercado, teniendo como objetivo satisfacer las necesidades y exigencias de nuestros clientes que nos prefieren ante la competencia.
Dentro de las actividades asociadas a la producción de jugo se estructura en 7 procesos, de loscuales se realizara una inspección planeada por parte del prevencionista de riesgos de la empresa Miguel Escobar, quien evaluara e identificara los procesos más críticos tanto como nivel de productividad, como de riesgos a los cuales se encuentran expuestos los trabajadores.




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Etapas generales del proceso productivo:

Recepción: en este proceso se recibe la pulpa de frutas la cual vienerevisada y certificada para poder utilizar

Lavado: en este proceso las botellas pasan por una línea transportadora la cual ingresan a una lavadora (véase anexo 3) industrial que enjuaga las botellas con agua a temperaturas sobre 70° adicionalmente se genera un lavado de vapor para eliminar bacterias o algún tipo de elemento contaminante

Clasificación: después de lavadas las botellas pasan por unalínea transportadora hacia el Sector Miho (nombre de maquinaria ocupada en el proceso) en la cual ingresan a la maquina clasificadora de botellas MIHO (véase anexo 4) la cual clasifica las botellas según su forma (que no venga quebrada o trizada). Las que son rechazadas son retiraras de forma automáticamente y manualmente

Llenado (Llenadora): después de ser clasificadas las botellas pasan al...