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Introducción








1.1 El estudio de la química 2
Cómo estudiar química
1.2 (O PpWRGR FLHQWt¿FR
1.3 &ODVL¿FDFLyQ GH OD PDWHULD
Sustancias y mezclas • Elementos y compuestos
1.4 Propiedades físicas y químicas de la materia 7
1.5 Mediciones 8
Unidades SI • Masa y peso • Volumen • Densidad • Escalas de temperatura
1.6 El manejo de los números 13
1RWDFLyQFLHQWt¿FD • &LIUDV VLJQL¿FDWLYDV • Exactitud y precisión
1.7 Análisis dimensional para la resolución de problemas 18
&yPR UHVROYHU ORV SUREOHPDV









Conceptos básicos
• El estudio de la química La química se encarga del estudio de las propiedades de la materia y los cambios que en ella se producen. Los elementos y los compuestos son sustancias que forman parte de las transformacionesquímicas.
• Propiedades físicas y químicas Para caracterizar una sustancia
QHFHVLWDPRV FRQRFHU VXV SURSLHGDGHV ItVLFDV TXH SXHGHQ VHU REVHUYD-
das sin cambios en su identidad y las propiedades químicas, que sólo pueden ser demostradas mediante cambios químicos.
• Mediciones y unidades /D TXtPLFD HV XQD FLHQFLD FXDQWLWDWLYD \ requiere el uso de mediciones. Las cantidades medidas(por ejemplo, PDVD YROXPHQ GHQVLGDG \ WHPSHUDWXUD OOHYDQ DVRFLDGDV XQLGDGHV
Las unidades usadas en química están basadas en el sistema interna-
FLRQDO 6,
• Manejo de los números /D QRWDFLyQ FLHQWt¿FD VH XVD SDUD H[SUHVDU
números grandes y pequeños, y en cada número de una medición se

Reacción del sodio metálico con cloro gas para formar cloruro de sodio, más conocidocomo sal de mesa. La química es el estudio de las propiedades de la materia y los FDPELRV TXH FRQOOHYD







S opor t e
int e r a c tiv o
Resumen de actividades

•


1.1 El estudio de la química

Siendo o no tu primer curso de química, seguro que tienes algunas ideas preconce- bidas sobre la naturaleza de la ciencia y sobre la química. Seguro que piensas que la química es practicada en ellaboratorio por alguien con bata blanca que estudia cosas en un tubo de ensayo. Esta descripción está bien excepto en un punto. La química es una ciencia experimental muy amplia y la gran mayoría de sus conoci- PLHQWRV SURYLHQHQ GH OD LQYHVWLJDFLyQ UHDOL]DGD HQ HO ODERUDWRULR $GHPiV DXQTXH la química de hoy en día utiliza ordenadores para estudiar la estructura microscópica
\ ODV SURSLHGDGHVTXtPLFDV GH ODV VXVWDQFLDV R HPSOHD VR¿VWLFDGRV HTXLSRV HOHFWUy- QLFRV SDUD DQDOL]DU FRQWDPLQDQWHV IRUPDGRV SRU ODV HPLVLRQHV GH ORV DXWRPyYLOHV R sustancias tóxicas en el suelo. Muchas fronteras en biología y medicina son general- PHQWH H[SORUDGDV D QLYHO GH iWRPRV R PROpFXODV XQLGDGHV HVWUXFWXUDOHV HQ ODV TXH VH EDVD HO HVWXGLR GH OD TXtPLFD /RV TXtPLFRV SDUWLFLSDQ HQ ORVGHVFXEULPLHQWRV GH QXHYDV GURJDV H LQYHVWLJDFLRQHV HQ OD DJULFXOWXUD (V PiV REWLHQHQ VROXFLRQHV SDUD ORV SUREOHPDV GH FRQWDPLQDFLyQ DPELHQWDO HQFRQWUDQGR QXHYDV IXHQWHV GH energía. Y la mayoría de las industrias, independientemente de los productos, tie- nen una base de química. Por ejemplo los químicos han descubierto los polímeros
PROpFXODV PX\ ODUJDV TXH XQD YH]PDQXIDFWXUDGDV VH XVDQ SDUD KDFHU XQD JUDQ YDULHGDG GH FRVDV FRPR URSD XWHQVLOLRV GH FRFLQD yUJDQRV DUWL¿FLDOHV MXJXHWHV
3RU HOOR GHELGR D HVWD JUDQ YDULHGDG GH DSOLFDFLRQHV D OD TXtPLFD QRUPDOPHQWH VH
le llama la ciencia central.

Cómo estudiar química

En comparación con otras materias, es muy común creer que la química es más difícil, DO PHQRV D QLYHO LQWURGXFWRULR +D\FLHUWD MXVWL¿FDFLyQ SDUD HVWD FUHHQFLD SRU XQ ODGR OD TXtPLFD WLHQH XQ YRFDEXODULR PX\ HVSHFLDOL]DGR (Q SULQFLSLR HVWXGLDU TXtPLFD HV FRPR DSUHQGHU XQ QXHYR OHQJXDMH $GHPiV DOJXQRV GH ORV FRQFHSWRV VRQ DEVWUDFWRV Sin embargo, con diligencia puedes completar este curso con satisfacción y quizás incluso con placer. A continuación te mostramos algunas sugerencias que te ayudarán a...