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RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN:
En la empresa Quality Cleaners se han recibido muchas quejas por parte de sus clientes debido a su inconformidad con el servicio de tintorería que se le estáofreciendo, pues esta es una empresa que vende servicio de calidad y rapidez, pero que este momento no se está cumpliendo con las políticas de la empresa, debido a que actualmente se están recibiendo muchas másprendas de lo que pueden procesar lo que ha ocasionado un atraso notorio para la entrega de las prendas, y un sobrecargando de trabajo a las planchadoras, afectando también el clima laboral de laorganización.
Para comenzar a realizar el diagnostico decidimos entrevistar a la gerente quien nos explico cómo se llevan a cabo los procesos (recepción, facturación, etiquetado, clasificación,desmanchado, lavado, secado, distribución, planchado, arreglo por cliente, embolsado y la entrega al cliente); también nos explico que actualmente la empresa está presentando un desequilibrio , pues lacantidad de prendas que se procesan diariamente en la tintorería no están acordes con la cantidad de prendas que se reciben , lo que ha ocasionado un atraso bastante notorio, incurriendo así en las fechasde entregas con plazos de tiempo de hasta 10 días para la entrega de prendas al cliente.
La gerente se enfoco mucho en darnos a conocer el área del planchado, pues para ellos es una de las másimportantes, por ser la que más requiere de tiempo y de esfuerzo por parte del personal.
También nos explico que en esta sucursal de Quality Cleaners se reciben entre 6000 a 6500 prendas mensuales, lascuales se les debe prestar un servicio de alta calidad y rapidez para satisfacer las expectativas del cliente más exigente, Se nos dio a conocer que posteriormente se han realizados estudios por partede la franquicia donde arroja como resultado que cada planchadora debe procesar un mínimo de 60 prendas en un turno de trabajo.
ENTREVISTA REALIZADA A LA GERENTE:
1. ¿Cuáles son los objetivos de...