7 desperdicios

CONTROL DE CALIDAD

LAS 7 FORMAS DE
DESPERDICIO
Profesor: M.C Xochitl Inzunza R

Septiembre 2013

Lean Thinking

Filosofía administrativa que utiliza una metodología
estructurada para maximizar la ecuación
VALOR/COSTO.

Lean Services

La filosofía “Lean” (Delgado) Busca ELIMINAR el Muda
(desperdicio).
Actividades que consumen recursos y no crean valor
Tipos de desperdiciosTipo Uno
Inevitables con nuestra tecnología o nuestros activos.
Tipo Dos
Se pueden evitar de inmediato

7 Formas de Desperdicio
¿QUÉ ES EL SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE
MANUFACTURA ESBELTA?
Es el diseño de un sistema de
producción el cual convierte, en el
menor
tiempo
posible,
los
requerimientos del cliente en
entregas, a través de la
eliminación del desperdicio, a
través de toda lacadena de valor.

7 Formas de Desperdicio
¿Qué es Desperdicio?
Dentro del Sistema de Manufactura esbelta, Desperdicio es:

Cualquier elemento dentro del proceso de producción
(incluyendo áreas de servicio y administrativas) que añade costo
sin añadir valor al producto

7 Formas de desperdicio
¿Qué añade valor a nuestro producto?


Aquellas actividades que transforman la materiaprima en partes o
productos
 Ejemplos:

- Leche transformada en queso/nieve
- Barra de acero convertida en flecha
- madera, tornillos, barniz = silla
- Poliamida (grano de plástico) en
pieza inyectada
- ...

7 Formas de desperdicio
¿Qué no añade


valor a nuestro producto?

Aquellas actividades que consumen recursos
pero no hace que el producto se
enriquezca
 Ejemplos:

-Inspección de calidad
- Transporte de material
- Selección de material
- Retrabajo
- ...

7 Formas de Desperdicio
El desperdicio:


Cuesta dinero



Consume el tiempo requerido para construir un
producto y entregarlo al cliente



Evita que la compañía sea más productiva con los recursos actuales.



El despedicio incrementa nuestros costos sin aportar ningún
beneficioreduciendo nuestra competitividad en el mercado

7 Formas de desperdicio
Las 7 formas de desperdicio

EMPRESA

7 Formas de desperdicio
Sobreproducción


Es hacer más de lo necesario. Es producir de más componentes
papeles, copias, llamadas telefonicas, formatos, informes que no son
requeridos para su uso o venta y por lo tanto generan muy poco uso ó
valor. Es una de las peoresformas de desperdicio porque genera otra
forma grave de desperdicio: el inventario.
Ejemplo: Fabricar productos que no

fueron ordenados
Fabricar de acuerdo a la capacidad
de la línea y no de acuerdo a la
demanda del cliente.

Visitar dos veces al cliente para hacer un solo
servicio

7 Formas de desperdicio
Inventario


Es la acumulación de productos y/o materiales en cualquier partedel
proceso, es un inventario “stock” de cualquier cosa, es especialmente
dañino pues las compañías lo usan para ocultar problemas, lo que
ocasiona que las personas no estén motivadas a realizar mejoras. No
conforme con lo anterior, el inventario genera otras formas de
desperdicio como son: el tiempo de espera, el transporte, fallas y
retrabajos.
Ejemplo: Exceso de materia prima, materialen proceso ó

producto terminado.
Documentos en espera de procesarse
en el escritorio de alguien.

BPS / Principios / Inventario = desperdicio
Demasiado margen de inventarios ocultan los problemas

Materia
prima

Productos terminados
al cliente
Margen de
inventario

Mar de inventario
Mala
planeación

Líneas no
balanceadas
Problemas

Fallas de
máquinas

de calidadLargos
tiempos de
cambio de
modelo

Problemas
de comunicación
Largos tiempos
de entrega

Ausentismo

Falta de
orden y
limpieza

7 Formas de desperdicio
Tiempo de espera


Indica el tiempo perdido entre operaciones o durante una operación,
debido a material olvidado, líneas no balanceadas, errores de
programación, etc.
Esperar – Por cualquier cosa que detenga el proceso (o...