7 Desperdicios

INTRODUCCIÓN.
En la actualidad para el mundo financiero es muy importante determinar cual es la cantidad más óptima para invertir en un inventario, cuanto mantener en stock, para el gerente de producción su interés será el que se cubra la materia prima necesaria para la producción en el momento en que esta va a ser procesada, y para los agentes de venta el saber que cuentan con unidadessuficientes para cubrir su demanda y cualquier eventualidad que pueda aumentar las utilidades de la empresa, y para esta conocer de que manera puede disminuir sus costos por tener inventarios que cubran todas estas características.
Los inventarios de materias primas sirven como entradas al proceso de producción y los inventarios de productos terminados sirven para satisfacer la demanda de los clientes.Puesto que estos inventarios representan frecuentemente una considerable inversión, las decisiones con respecto a las cantidades de inventarios son importantes. Los modelos de inventario y la descripción matemática de los sistemas de inventario constituyen una base para estas decisiones.
Un exceso en el inventario, es un desperdicio, algunos de las razones que tienden a hacer existir desperdiciosson: excesivo almacenamiento de materia prima, producto en proceso y producto terminado. El principal problema radica, en pocas palabras, en que se oculta problemas que se presentan en la empresa.
Es de suma importancia dar a conocer algunas de las técnicas que nos guíen a la solución de uno de los siete desperdicios de la manufactura esbelta, como es el exceso de inventario.
El objetivo porel cual se deben solucionar el exceso de inventario es para lograr una buena productividad, obteniendo así el éxito de toda empresa a la hora de ofrecer un bien o servicios.


EXCESO DE INVENTARIOS.

En manufactura, los inventarios se conocen como SKU (Stockkeening Units) y se mantiene en un sitio de almacenamiento. Los SKU comúnmente consiste en:
* Materias primas.
* Productos enproceso.
* Productos terminados.
* Suministros.
El control de inventarios es la “técnica que permite mantener la existencia de los productos a los niveles deseado”. En manufactura, como el enfoque es de
productos físico, se da bastante importancia a los materiales y a su control; en el sector de servicios, el enfoque primordial es sobre el servicio (a menudo se consume en el momento en quese genera) y se da muy poca importancia a los materiales o las existencias.

Por lo general, los inventarios incluyen materia prima, productos en proceso y
artículos terminados.

La razón fundamental por la que se debe llevar inventario es por que resulta físicamente imposible y económicamente impráctico el que cada artículo llegue al sitio donde se necesita y cuando se necesita. Aunquepara un proveedor le sea físicamente posible suministrar materias primas con intervalos de unas cuantas horas.

Las existencias en inventario en la fabricación de bienes se usan para satisfacer las siguientes 5 necesidades:
* Mantenimiento de independencia de las operaciones:
Si un centro de trabajo cuenta con un suministro de materiales, esto le permite algún grado de flexibilidad paraoperar: Situación similar ocurre con una línea de montaje, donde la alimentación de materias primas y productos para el trabajo se efectúa a la velocidad de la línea; sin embargo, en esta situación la independencia entre las líneas es bastante inferior, pues la unidad terminada es una estación de trabajo pasa a la siguiente.
* Satisfacer las variaciones en la demanda de productos:
Si se conocecon exactitud la demanda del producto, se puede (aunque no siempre es económico) fabricar el producto para satisfacer sólo la demanda. Sin embargo, normalmente no se conoce con exactitud la demanda, en consecuencia, hay que mantener existencias de seguridad para hacer frente a esa eventual variación en la demanda.
* Flexibilizar los programas de producción:
El hecho de mantener existencias...