7 KILOS EN 7 DIAS arreglada
Páginas: 6 (1408 palabras)
Publicado: 20 de mayo de 2015
7 KILOS EN 7 DIAS
Lunes
Desayuno: té, café o mate, con 2 rebanadas pan integral con queso descremado.
Almuerzo: ensalada de lechuga, tomates, 4 aceitunas con un bife magro de 150grs. Y 1 fruta a su elección.
Cena: sopa de verduras con un filete de pescado hervido y 1 yogur.
Martes
Desayuno: Jugo de naranja con 2 tostadas con mantequilla.
Almuerzo: ensalada de manzana y repollo con 150g.pollo a la plancha y 1 fruta.
Cena: 100g. de jamón acompañado de berenjena y pimiento al horno y 1 fruta.
Miércoles
Desayuno: té, café o mate con 2 tostadas con manteca y mermelada light.
Almuerzo: ensalada de zanahorias y berros con arroz y verduras acompañado de 40g. de queso parmesano y 1 fruta.
Cena: tortilla de ajos tiernos acompañado puré de verdura y 1 fruta.
Jueves
Desayuno: jugo denaranja con 2 rodajas de pan integral.
Almuerzo: lentejas cocidas con tomate y alcaparras o pepinillos y filete de pescado a la plancha, de postre ensalada de frutas.
Cena: verduras cocida con 1 papa un filete de bacalao al horno, y de postre un yogur descremado.
Viernes
Desayuno: té, café o mate con 2 rebanadas pan integral con manteca.
Almuerzo: ensalada de tomate con queso magro y cebollas,acompañado de pavo a la plancha, de postre 1 fruta.
Cena: ensalada zanahoria y cebolla con un filete pescado a la plancha y de postre 1 fruta.
Sábado
Desayuno: té, café o mate con 2 rebanadas pan integral con manteca.
Almuerzo: alcachofas al horno acompañado de carne magra a la plancha con verduras, de postre una fruta.
Cena: verduras con 2 huevos duros y 1 lata de atún al agua, de postre un yogur.Domingo
Desayuno: té, café o mate con jugo de naranja y 2 rebanadas pan integral.
Almuerzo: verduras al horno con carne magra y de postre un yogur.
Cena: espárragos con dos cucharadas de mayonesa light con una tortilla de espinacas y de postre 1 yogur descremado.
TORTILLA DE AJOS TIERNOS
Los ingredientes:
200 gr. de ajos tiernos, 4 huevos y sal.
Instrucciones de elaboración:
Se quitan lashojas externas a los ajos, al igual que su terminación más verde. Se pican los ajos minuciosamente y se echan a la sartén a fuego lento a rehogar. Una vez hechos, se retiran y se mezclan en un bol con los huevos batidos. Hacemos una tortilla a fuego lento durante poco tiempo, de manera que quede jugosa
ENSALADA DE MANZANA Y REPOLLO
Los ingredientes:
1/2 repollo verde, 3 manzana mondada, 1/2cucharada de uvas pasas, 3 cucharada de aceite de olivo, 1 cucharada de vinagre de miel, una pizquita de comino, tres cucharadita de miel, maíz dulce y finalmente sal
Instrucciones de elaboración:
Cortas el repollo en tiras finitas, después cortas la manzana en cubitos y rocías con el jugo de limón para que no se oxide, en otro cuenco pondrás el resto de ingredientes. Sigue este orden para que tesalga perfecto: la sal, la miel, el jengibre, el vinagre, añades el aceite y por último el comino. Ya puedes mezclar todo y darle color con los granos de maíz dulce.
BERENJENA Y PIMIENTO AL HORNO
Los ingredientes:
2 Berenjenas grandes, 1 cucharadita de pimentón dulce,1 pizca de pimentón picante ,2 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones de elaboración:
Encender el horno y poner a 180ºpara que vaya calentándose. Lavar las berenjenas, quitarles el tallo y cortarlas por la mitad longitudinalmente. Con un cuchillo de punta hacer en la pulpa varias incisiones con forma de enrejado, sin llegar a perforar la piel (tener cuidado de no cortarse). Salarlas abundantemente y dejarlas boca abajo al menos 15 minutos para que escurran.
Aparte, mezclar los dos tipos de pimentón y un poco desal con el aceite. Lavar y secar las berenjenas y distribuir uniformemente esta mezcla sobre ellas.
En una fuente, meterlas en el horno precalentado y hornear durante unos 35 minutos (comprobar con un tenedor que están blandas). Servir calientes.
FILETE DE BACALAO AL HORNO
Los ingredientes:
2 Alcachofas, aceite de oliva, pimienta y sal
Instrucciones de elaboración:
Se corta el rabo de las...
Lunes
Desayuno: té, café o mate, con 2 rebanadas pan integral con queso descremado.
Almuerzo: ensalada de lechuga, tomates, 4 aceitunas con un bife magro de 150grs. Y 1 fruta a su elección.
Cena: sopa de verduras con un filete de pescado hervido y 1 yogur.
Martes
Desayuno: Jugo de naranja con 2 tostadas con mantequilla.
Almuerzo: ensalada de manzana y repollo con 150g.pollo a la plancha y 1 fruta.
Cena: 100g. de jamón acompañado de berenjena y pimiento al horno y 1 fruta.
Miércoles
Desayuno: té, café o mate con 2 tostadas con manteca y mermelada light.
Almuerzo: ensalada de zanahorias y berros con arroz y verduras acompañado de 40g. de queso parmesano y 1 fruta.
Cena: tortilla de ajos tiernos acompañado puré de verdura y 1 fruta.
Jueves
Desayuno: jugo denaranja con 2 rodajas de pan integral.
Almuerzo: lentejas cocidas con tomate y alcaparras o pepinillos y filete de pescado a la plancha, de postre ensalada de frutas.
Cena: verduras cocida con 1 papa un filete de bacalao al horno, y de postre un yogur descremado.
Viernes
Desayuno: té, café o mate con 2 rebanadas pan integral con manteca.
Almuerzo: ensalada de tomate con queso magro y cebollas,acompañado de pavo a la plancha, de postre 1 fruta.
Cena: ensalada zanahoria y cebolla con un filete pescado a la plancha y de postre 1 fruta.
Sábado
Desayuno: té, café o mate con 2 rebanadas pan integral con manteca.
Almuerzo: alcachofas al horno acompañado de carne magra a la plancha con verduras, de postre una fruta.
Cena: verduras con 2 huevos duros y 1 lata de atún al agua, de postre un yogur.Domingo
Desayuno: té, café o mate con jugo de naranja y 2 rebanadas pan integral.
Almuerzo: verduras al horno con carne magra y de postre un yogur.
Cena: espárragos con dos cucharadas de mayonesa light con una tortilla de espinacas y de postre 1 yogur descremado.
TORTILLA DE AJOS TIERNOS
Los ingredientes:
200 gr. de ajos tiernos, 4 huevos y sal.
Instrucciones de elaboración:
Se quitan lashojas externas a los ajos, al igual que su terminación más verde. Se pican los ajos minuciosamente y se echan a la sartén a fuego lento a rehogar. Una vez hechos, se retiran y se mezclan en un bol con los huevos batidos. Hacemos una tortilla a fuego lento durante poco tiempo, de manera que quede jugosa
ENSALADA DE MANZANA Y REPOLLO
Los ingredientes:
1/2 repollo verde, 3 manzana mondada, 1/2cucharada de uvas pasas, 3 cucharada de aceite de olivo, 1 cucharada de vinagre de miel, una pizquita de comino, tres cucharadita de miel, maíz dulce y finalmente sal
Instrucciones de elaboración:
Cortas el repollo en tiras finitas, después cortas la manzana en cubitos y rocías con el jugo de limón para que no se oxide, en otro cuenco pondrás el resto de ingredientes. Sigue este orden para que tesalga perfecto: la sal, la miel, el jengibre, el vinagre, añades el aceite y por último el comino. Ya puedes mezclar todo y darle color con los granos de maíz dulce.
BERENJENA Y PIMIENTO AL HORNO
Los ingredientes:
2 Berenjenas grandes, 1 cucharadita de pimentón dulce,1 pizca de pimentón picante ,2 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones de elaboración:
Encender el horno y poner a 180ºpara que vaya calentándose. Lavar las berenjenas, quitarles el tallo y cortarlas por la mitad longitudinalmente. Con un cuchillo de punta hacer en la pulpa varias incisiones con forma de enrejado, sin llegar a perforar la piel (tener cuidado de no cortarse). Salarlas abundantemente y dejarlas boca abajo al menos 15 minutos para que escurran.
Aparte, mezclar los dos tipos de pimentón y un poco desal con el aceite. Lavar y secar las berenjenas y distribuir uniformemente esta mezcla sobre ellas.
En una fuente, meterlas en el horno precalentado y hornear durante unos 35 minutos (comprobar con un tenedor que están blandas). Servir calientes.
FILETE DE BACALAO AL HORNO
Los ingredientes:
2 Alcachofas, aceite de oliva, pimienta y sal
Instrucciones de elaboración:
Se corta el rabo de las...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.