7 LA CRISIS VITIVINICOLA DE 1929 30 EN SAN JUAN
Páginas: 29 (7166 palabras)
Publicado: 25 de noviembre de 2015
MALBERTI, Susana, GARCIA, Ana María, La crisis vitivinícola de 1929-30 en San Juan. Cambios y permanencias. En III Encuentro de Historia Argentina y Regional. Cambios y permanencias en la Historia de Cuyo. San Juan, Universidad Nacional de San Juan, Facultad de Filosofía, Humanidades y Artes, 1998
LA CRISIS VITIVINICOLA DE 1929-30 EN SAN JUAN CAMBIOS Y PERMANENCIAS
AUTORAS
Prof. SusanaMALBERTI de LOPEZ ARAGON
Prof. Ana María J. GARCIA
INTRODUCCION
La idea de una historia estática como sucesión cronológica de acontecimientos que dominó en el siglo XIX, termina en este siglo XX.
La escuela francesa de los Anuales se ocupó del hombre en sociedad, y la Historia centró su interés en las actividades sociales de este hombre plural.
La Historia se convierte así en Historia Social,cuyo objeto es “el perpetuo cambio en las sociedades humanas”, dice Lucien Febvre.
Luego Fernand Braudel sustituyó el concepto ingenuo de tiempo lineal y cronológico, por el de duración, y explicó que los fenómenos históricos eran de tres tipos, de larga, media y corta duración, revolucionando el concepto de la Historia y el trabajo del historiador.
La larga duración conecta el pasado con elpresente, haciendo imperceptible la frontera entre uno y otro, a tal punto que llegan a confundirse.
En este contexto de interpretación, habla Braudel de “retornos insistentes”, de “ciclos recomenzados sin fin”, por lo tanto, no todo es cambio en la realidad histórico-social, también hay permanencias. Fenómenos que encuentran su explicación en el pasado secular.
La dialéctica de ambos explica lavida de los grupos sociales, las actividades, las instituciones, los comportamientos.
La vitivinicultura es una actividad que se inscribe en la larga duración en Cuyo, primero realizada artesanalmente, luego desarrollada científica y tecnológicamente.
Es precisamente en esta última etapa donde se dan los elementos para analizar el tema que nos ocupa.
II
La industria vitivinícola hunde susorígenes a fines del siglo XVI, aunque recién en las postrimerías del siglo XIX y primera década del XX esta actividad se moderniza.
La “Gran Bodega” se convierte en una empresa capitalista, y la producción vitivinícola tiende a ser la más rentable de la economía cuyana.
Es en este siglo cuando se ve afectada por crisis cíclicas permanentes que alternan períodos de expansión con fases dedepresión y recuperación.
En estas últimas, la baja de la rentabilidad es inexorable, así como el peligro para la existencia misma de la actividad, con sus consecuencias para todos los sectores de la sociedad.
La crisis vitivinícola de 1929 que nos ocupa revela las vinculaciones que existen con las anteriores y posteriores: la persistencia de fenómenos comunes y la repetición de políticas desalvación: superproducción, alteración del mercado, depreciación de la uva y el vino, adulteración, eliminación de los excedentes a cualquier precio, regulaciones, intervención del Estado, etc.
No obstante, se advierten respuestas novedosas frente a cada emergencia que se manifiestan en un distinto comportamiento de los grupos implicados, lo que lleva a la formación de entidades también nuevas, comola Sociedad Vitivinícola de San Juan y de Mendoza en 1929.
De todas maneras afirmamos que las medidas son siempre coyunturales, para solucionar crisis que afectan a la industria vitivinícola estructuralmente.
El enfoque del trabajo es histórico y se ha basado en la consulta de archivos y fuentes periodísticas y bibliográficas.
CAPITULO 1: CRISIS VITIVINÍCOLAS Y SOLUCIONES COYUNTURALES
En laregión de Cuyo, la industria vitivinícola demandó esfuerzos perseverantes y tenaces para superar las graves vicisitudes a la que fue expuesta a través del tiempo. La corrección permanente de errores, descuidos, imperfecciones o lagunas ha sido necesaria para enderezar y vigorizar dicho esfuerzo, haciendo de la actividad una importante fuente de producción y de riqueza.
El sacrificio del hombre...
LA CRISIS VITIVINICOLA DE 1929-30 EN SAN JUAN CAMBIOS Y PERMANENCIAS
AUTORAS
Prof. SusanaMALBERTI de LOPEZ ARAGON
Prof. Ana María J. GARCIA
INTRODUCCION
La idea de una historia estática como sucesión cronológica de acontecimientos que dominó en el siglo XIX, termina en este siglo XX.
La escuela francesa de los Anuales se ocupó del hombre en sociedad, y la Historia centró su interés en las actividades sociales de este hombre plural.
La Historia se convierte así en Historia Social,cuyo objeto es “el perpetuo cambio en las sociedades humanas”, dice Lucien Febvre.
Luego Fernand Braudel sustituyó el concepto ingenuo de tiempo lineal y cronológico, por el de duración, y explicó que los fenómenos históricos eran de tres tipos, de larga, media y corta duración, revolucionando el concepto de la Historia y el trabajo del historiador.
La larga duración conecta el pasado con elpresente, haciendo imperceptible la frontera entre uno y otro, a tal punto que llegan a confundirse.
En este contexto de interpretación, habla Braudel de “retornos insistentes”, de “ciclos recomenzados sin fin”, por lo tanto, no todo es cambio en la realidad histórico-social, también hay permanencias. Fenómenos que encuentran su explicación en el pasado secular.
La dialéctica de ambos explica lavida de los grupos sociales, las actividades, las instituciones, los comportamientos.
La vitivinicultura es una actividad que se inscribe en la larga duración en Cuyo, primero realizada artesanalmente, luego desarrollada científica y tecnológicamente.
Es precisamente en esta última etapa donde se dan los elementos para analizar el tema que nos ocupa.
II
La industria vitivinícola hunde susorígenes a fines del siglo XVI, aunque recién en las postrimerías del siglo XIX y primera década del XX esta actividad se moderniza.
La “Gran Bodega” se convierte en una empresa capitalista, y la producción vitivinícola tiende a ser la más rentable de la economía cuyana.
Es en este siglo cuando se ve afectada por crisis cíclicas permanentes que alternan períodos de expansión con fases dedepresión y recuperación.
En estas últimas, la baja de la rentabilidad es inexorable, así como el peligro para la existencia misma de la actividad, con sus consecuencias para todos los sectores de la sociedad.
La crisis vitivinícola de 1929 que nos ocupa revela las vinculaciones que existen con las anteriores y posteriores: la persistencia de fenómenos comunes y la repetición de políticas desalvación: superproducción, alteración del mercado, depreciación de la uva y el vino, adulteración, eliminación de los excedentes a cualquier precio, regulaciones, intervención del Estado, etc.
No obstante, se advierten respuestas novedosas frente a cada emergencia que se manifiestan en un distinto comportamiento de los grupos implicados, lo que lleva a la formación de entidades también nuevas, comola Sociedad Vitivinícola de San Juan y de Mendoza en 1929.
De todas maneras afirmamos que las medidas son siempre coyunturales, para solucionar crisis que afectan a la industria vitivinícola estructuralmente.
El enfoque del trabajo es histórico y se ha basado en la consulta de archivos y fuentes periodísticas y bibliográficas.
CAPITULO 1: CRISIS VITIVINÍCOLAS Y SOLUCIONES COYUNTURALES
En laregión de Cuyo, la industria vitivinícola demandó esfuerzos perseverantes y tenaces para superar las graves vicisitudes a la que fue expuesta a través del tiempo. La corrección permanente de errores, descuidos, imperfecciones o lagunas ha sido necesaria para enderezar y vigorizar dicho esfuerzo, haciendo de la actividad una importante fuente de producción y de riqueza.
El sacrificio del hombre...
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